衛生收拾好,楊小軍從後廚端了一大盆熱氣騰騰的骨頭過來。
“嫂子、英子,吃飯了。”
“誒,來了。”
中午結束,她們習慣性把賬麵上的錢數核算清楚。
楊小軍擺放好碗筷。
英子走過來,聞著骨頭的香味:“嗯,真香。”
“香吧,來一根。”
楊小軍挑了一根筒子骨給她。
“太大了,我自己來就行。”
“大就大點,啃的過癮。”
淑慧坐下,問:“軍兒,給貝貝留沒?這孩子就喜歡啃骨頭。”
“留了,還有一大鍋呢。”楊小軍又拿了一根骨頭給她。
“嫂子,這個可比豬骨頭香多了,嚐嚐。”
“嘻嘻,早就饞了。”
聞了一上午的肉香味兒,確實挺折磨人的。
楊小軍挑了一塊帶有筋的,嗦了一口上麵的汁水,眉頭舒展,滿臉享受。
“嗯,鮮。”
吃這玩意兒比吃肉還過癮,主要是味兒好。
蘸點味碟裏泡有蒜泥的陳醋,酸溜溜的,蒜泥帶著一絲辛辣解膩,味道絕了。
他啃的滿嘴流油,一旁英子吃相要文靜很多。
一根骨頭,隻把外層的肉剔下來吃了。
楊小軍放下手中的骨頭,道:“英子,裏麵的好東西你怎麼不吃?”
“好東西?”
英子看了看,道:“沒有啊,肉都剔完了。”
“骨髓才是好東西,你用筷子往洞裏戳戳看。”
“哦。”
她平時很少吃這些,主要是沒有條件。
筷子探進洞裏攪了攪,確實有白色的東西,黏糊糊的,有點兒惡心。
“楊小軍,你確定能吃?”
“當然,這可是好東西,你用勺子少舀點醋進去,直接吸就行。”
“喔。”
英子其實不太想吃,但又不想浪費。
猶豫了一下,按照楊小軍說的方法試了試。
骨髓拌好醋,英子張開紅唇吸溜一口。
淑慧好奇道:“英子,好吃嗎?”
英子點點頭,有些驚訝道:“慧姐,真的挺好吃的哎,嫩嫩滑滑的,就是有點兒膩歪人。”
“是嘛。”
淑慧也有樣學樣,嚐了一口。
“嗯,確實挺不錯的,像豆腐腦。”
倆人吃出名堂來了,一人炫了好幾根才猶意未盡的停下。
一盆大骨頭,三人吃的一根不剩。
吃飽喝足。
楊小軍繼續鹵肉,下午雖然集上沒多少人,不過有飯館撐著,也不愁賣。
因為有老鹵,不用太費事兒,直接把分解好的肉丟進去就行。
一桶肉鹵製好,楊小軍把肉丟給淑慧她們賣,自己先回去了。
今天房子的瓦片都能鋪好,房子順利竣工。
等他到家,楊大山已經帶人在拆架子了。
“大山叔,房子蓋好了?”
“嗯,蓋好了,我把架子撤了,這兩天你抽空把衛生收拾收拾就能入住了。”
“行。”
“對了,屋子裏的房門你也別了,我讓木工用剩下的木料做了兩道門,已經裝上了。”
“呦!那我得看看去。”
他跟淑慧住一塊兒,以前不管是東頭房還是西頭房,門上都隻掛了一塊布簾子。
說實話,有時候挺不方便的。
特別夏天,難免尷尬。