“你瞧瞧，還害羞了。”
楊小軍把東西拎上車，道：“嫂子我把板車綁後麵，咱騎車回去，快點。”
“不好坐吧？”
“好坐，等下去一個人坐車廂裏就行。”
車子綁好。
淑慧讓英子坐摩托上，她去車廂。
路上楊小軍沒敢騎太快，安全第一。
回到家剛好十一點半。
淑慧淘米煮飯，英子幫忙燒火。
楊小軍也沒閑著，把桂魚殺了衝洗幹淨。
“嫂子、英子，桂魚你們打算怎麼吃？紅燒還是清蒸，或者糖醋。”
“英子，你想吃什麼口味兒的？”淑慧幫忙詢問。
“我都行。”
“行，那我就給你們露一手。”
今天心情好，楊小軍準備做鬆鼠桂魚給她們嚐嚐。
先把桂魚的頭剁下來。
一刀下去，一條小雜魚從桂魚的嘴巴裏蹦噠出來。
“呦！買一送一啊。”
楊小軍把小雜魚丟進垃圾桶。
桂魚的嘴巴特別大，張開來幾乎有它頭的一半大小。
它吃東西都是整吞的，小魚小蝦幾乎一口一個。
楊小軍用刀貼著魚脊骨，把它一劈為二，去掉魚刺。
桂魚的肉質好，除了一根脊刺外，沒有其它刺，很適合小孩兒吃。
魚改好刀，簡單的用蔥薑水醃製一下。
淑慧把英子換了，讓她歇歇。
英子不是一個能閑的住的人，站在一旁看楊小軍做菜，打打下手。
家裏過年煉了不少葷油。
楊小軍挖了兩勺先放進鍋裏預熱，等下炸魚用。
英子看的有些心疼，兩勺油最起碼也有半斤多了。
“楊小軍，燒魚用的著那麼多油啊？”
“不用這麼多，等下再舀起來。”
“哦，我就說嘛。”
楊小軍舀了些麵粉放盆裏，把醃製好的魚丟進去。
“英子，你幫我把魚裹一下粉。”
“嗯，行。”
英子洗了把手，挽起衣袖，抓起麵粉一點點往魚身上撒。
裹好粉的魚肉變成一粒粒，大小一致，遠看像一串葡萄似的。
“楊小軍，你這是怎麼切的啊，真好看。”
“這叫十字刀法，簡單點兒就是先斜再豎就行。”
油溫夠了，楊小軍用一個小的魚骨把桂魚嘴巴撐開，裹上麵，丟進油鍋中炸製。
“楊小軍，等下是不是要把魚肉也丟進去炸？”
“對。”
“讓我試試唄？”
“行啊。”
英子喜歡做菜，並且很有天賦。
沒兩分鍾，魚頭炸好了，楊小軍把它撈出來放在盤中。
英子把魚拿在手中，抖了抖多餘的麵粉。
“楊小軍，是不是直接丟下去就行了？”
“不行，我教你。”
楊小軍把兩片魚身用力的捏到一塊兒，接著把魚尾倒翻。
“這樣才行，炸的時候要慢慢往下丟，不然容易散開。”
“啊！要不還是你來吧，我怕弄壞了。”
“沒事兒，你把魚拿上。”
“喔。”
英子拎著魚，楊小軍抓住她的手，教她炸製。
他一搭手，英子臉“蹭”的紅了，忍不住偷瞄他。
楊小軍一本正經的盯著魚，她卻靜不下來心。
大神不偷腥的狸貓的狩獵1986