隻是老人並沒有像他兒子那樣，端著麵大口吞咽，
而是吃了口麵過後，就久久停著動作，像是在翻找著腦海中久遠的記憶，渾濁的眼睛微微發紅，
“……老板，這個麵……是怎麼做的？”
這時候，吃著麵速度越來越放緩，隻願意這一刻多停留久一些的中年男人，
他麵前碗裏的麵還是不可避免地越來越少，逐漸見底了。
他有些害怕，那熟悉的味道似乎又要被掩埋到記憶裏。
害怕像以前一樣，再也吃不到這熟悉的麵的味道，
就如同他再也見不到他的母親。
恐慌中，不願意將碗底最後筷子麵吃下，中年男人想起了煮麵的人，這個餐館的老板，
於是慌忙在抬起頭，有些急切地問道。
這邊，
梁不庸也已經站起了身，他也察覺到了一些不對。
哪有人吃個麵吃得啪嗒啪嗒掉眼淚，他麵裏又沒有放辣椒，芥末，更沒有洋蔥。
食材也很普通，就是超市買的麵，雞蛋，豬油都是超市買的成品。
應該不至於有什麼特別。
然後他想到了之前菜譜模塊在他做完一道菜時候的提示，‘菜的味道還是取決於烹飪的人’。
所以說就像是他之前清潔打掃的神奇，這做出來麵的特別，也是因為他在酆都職位帶來神奇玄妙的一點展露？
就是說，這麵有這特別的作用，不是材料特別，是因為是他這個忘川大飯店學徒做得？
或者說，
不是麵有多特別，隻是勾起了吃麵人的回憶？
“……老板，不好意思，我就是……”
大概是覺得這麼問有些冒昧，中年男人又再有些語無倫次的解釋起來，
“老板您這個麵很好吃，真得很好吃……就是讓我想起來我母親做得麵，我母親做得麵也是這個味道……可是我母親已經過世很久了，我母親過世之後，就再也沒吃到過這味道……我按著母親煮麵的法子，試過好些次，都沒有同樣的味道，肯定是我哪兒做錯了……老板，我能不能問問……”
說著話，中年男人已經在渾身摸索著，想要拿錢。
或許對於旁人來講，這味道尋常，但對他來說千金不換，
自然而然的，他就覺得這餐館老板煮麵的秘訣寶貴。
“這樣啊。”
梁不庸聽著這中年男人的話，也弄明白了一些這麵的神奇，
可能讓人想起些生命裏重要而熟悉的味道，可能回憶起些久遠的記憶？
梁不庸看了看有些愣神的老人，和有些緊張，害怕，激動，麵上漲得赤紅，想要用身上所有值錢的東西，換取這碗麵秘訣的中年男人，
“這麵煮起來沒什麼秘訣，就是碗普通的煎蛋清湯麵……”
梁不庸伸手按住了中年男人要摸錢的動作，
單論麵，麵就是碗普通的清湯麵，可能還味道還不錯，但並沒有什麼特別。
而不知道是做麵人帶來的神奇，還是吃麵人記憶帶來的特別，梁不庸也教不了，
即便能教，中年男人也不定願意學……出鍋的時候梁不庸拿了個碗，單獨挑了點，自己嚐過自己煮的麵，並沒有感覺到什麼神奇。
梁不庸將煮麵的流程簡單說了，其中放了些什麼調料，也沒有隱瞞。
然後，就見中年男人聽著，越來越失落，
低下頭，仿佛失魂落魄。
原本他還以為自己漏了什麼東西，哪位調味沒放，才做不出來以前母親煮得麵的味道。
可這位老板敘述的，煮麵調味的過程，和他母親相差很遠……是了，這碗麵本身看起來就和他記憶裏那碗麵相差很遠，
隻不過，有同樣的味道，讓人恍惚間，仿佛吃到了同樣一碗麵，仿佛又回到了記憶裏那時候。
“可能麵的味道並不那麼相似，隻不過是吃麵的人想起了曾經，想起了記憶裏那碗麵的味道。”
梁不庸看著老人和中年男人相似而不同的反應，這是他自己一點隱約間的感悟，
“我想，也不是我的麵讓兩位的麵紅了眼眶，掉落眼淚。不過是被勾起回憶，回憶讓兩位有些傷心，懷念。”
梁不庸說著話，也算是安慰他這兩個客人，
“至於這位老哥你說，自己循著以前母親煮麵的方法，再煮麵，卻始終沒有相同的味道。
可能不是麵不同，而是人不同。”
“就像三五個朋友爭搶著盤菜吃，和自己單獨一個人吃，總還是不太一樣。”
“就像是一個人吃，和一家子團圓吃著團圓飯，同樣的菜，難免也有些不同。”
梁不庸說完，中年男人緩緩抬起些頭，望了望梁不庸之後，又再重新低下頭，
“這樣啊……也是。”
手裏捏著筷子，碗裏還剩最後一點麵。
嘴裏呢喃著應著，好像是想明白了，
隻是最後這點麵卻遲遲不願意挑起，但也不願意就將它這樣留在碗中，
於是，麵就停在了筷子上，中年男人直直望著，
然後忍不住，他覺得自己有些貪心，他在抬起頭，望向梁不庸，
“老板，這樣的麵，我能不能再來一碗。”
“可以再煮一碗，但不定能再吃出同樣的味道。”