葉成無奈的搖搖頭，倒杯茶水遞過去。
魏馳匡喝光茶水，卡在喉嚨裏的麵皮才順著喉管到肚子。
他長長呼口氣，“不是說好過來幫忙想菜譜，我給你列了十來個菜譜，基本上都是比較有特色的。”
他在褲兜拿出張紙放在桌麵，另一隻手完全停不下來，挑起麵條不停往嘴裏送。
葉成打開折的公正的a4紙，上麵清清楚楚的寫著十幾道菜，基本上都是一些家常小炒。
“你怎麼知道我缺最後的炒菜？”
他麵露不解。
“我有預知能力，你信嗎？”
魏馳匡頭也不抬的說道。
葉成點點頭，仔細的端詳著手裏的十道菜，這些菜有他想到的，也有想不到的。
“我逗你的，我也隻想到這些炒菜，至於其他的，想不到太多。”
魏馳匡拍拍他的肩膀，拿起盤子裏的茶葉蛋，小心翼翼的剝著殼。
“我確實準備的全都是比較常見的菜品，主要還是想考驗一下自己的手藝。”
葉成目光停留在一道家常小炒上，拿出筆將這個菜名圈起來。
“看來咱倆是真的想一塊去，我就想著這次的比賽主要是為了迎合特殊群體，沒必要整那些太高端的菜品，什麼樣的場合配什麼樣的菜譜，我覺得，這也是一個廚師最基本的。”
魏馳匡最後一個茶雞蛋塞進嘴裏，拿起紙巾擦了擦手，心滿意足的打分飽嗝，每次來葉記，都得撐得夠嗆。
“就它了。”
葉成大手拍在桌麵，指著上麵被圈起來的菜名，伸伸懶腰，事情終於解決。
“炒菜心？”
魏馳匡挑挑眉。
列這麼多菜名，葉成選了再普通不過的，也最考驗手藝的一道菜。
炒菜心主要以大白菜為主，最重要的一點，炒菜心沒有任何配菜，連肉都不放。
白菜本身就有一種特殊的味道，不放其他配菜的話，很難遮蓋，這才是最具考驗的一道菜。
“沒錯，就是它了，正好我這有幾顆大白菜，今天晚上你當評委，幫忙試試菜。”
“……”
魏馳匡嘴角抽搐下，大手揉了揉肚子，一點都吃不進去。
“你沒時間？”.伍2⓪.С○м҈
“那倒不是，我先去趟廁所，你先忙活著。”
魏馳匡站起身，大步走出小店。
葉成點點頭，拿起桌子下麵的兩顆白菜，菜刀從中間一分為二，隻取菜心，剩下的部分可以明天中午給王雪三人蒸菜卷。
倒快速將菜心切成大小均勻的條狀，配料切好放在一旁，兩顆菜心可以實驗四次，他爭取在這四次裏將口感調到最好。
魏馳匡返回時，狹小的空間裏充斥著菜香。
不知道為什麼，突然覺得又餓了。
“嚐嚐，哪裏不足的話可以提出來，下一盤菜心，我會盡量避免這個問題，做稍微的調整。”
葉成剛剛做好的那盤炒菜心操作和時間全部寫在筆記本上。
魏馳匡嚐了嚐，表情逐漸變得嚴肅，“這味道沒得挑，隻是菜心的口感老了一些，菜心獨有的脆爽感沒有了。”
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