今天老宅這邊人多,會做飯的也多,隨便張羅張羅,做一頓年夜飯也不難。陸景暄的太太mia對包餃子很感興趣,和李嘉蘭一塊帶著幾個孩子準備包餃子。
但她倆其實都不太會,於是趕緊讓崽崽把梁珊和淩雲軼的奶奶請過來。崽崽、盛雲霄、nico和lucien都穿著小圍裙,眼巴巴看著太奶奶和楚嵐。
許曉慧和楚嵐一個擀皮一個講解示範,動作麻利地教他們怎麼包餃子。樓上書房,陸徽、淩愛民和盛雲霄的爺爺正在寫對聯和“福”字,然後派陸景暄和盛明譯去貼。
客廳電視播放著春晚倒計時的幕後直播,距離晚會正式開始還有兩小時。崽崽學著楚嵐的樣子,手心攤著一張餃子皮,用小勺子挖了一勺餃子餡放上去,然後又用小手沾了一點點水,認認真真抹在餃子皮邊緣,屏著呼吸,一絲不苟,像是在創作什麼了不得的藝術品。
到了最後封口這一步他卻犯了難,他的手沒有大人的靈活,一隻手揪著餃子皮不知道怎麼辦,連忙看向身旁的堂哥堂姐和盛雲霄。
nico和lucien喜歡自由發揮,把餃子捏成了餛飩、燒麥等各種形狀,崽崽看著就覺得沒有參考價值。再看雲霄哥哥,對方一手捏住餃子皮兩邊捏緊,把餃子稍稍從手心拎起來,然後騰出手立刻捏住另一邊,往中間一合,跟奶奶手裏差不多的餃子就包好了。
好厲害!崽崽崇拜地瞪大眼睛,“哥哥教我。”
盛雲霄放下包好的餃子,看向他還沒有餃子皮寬的小手,想了想,把他手裏的餃子皮放到案板上。然後自己拿了一塊餃子皮放到自己麵前,快速挖了一勺餃子餡,一邊說一邊示範:“你這樣,餃子皮放在案板上,把餡放上去,再用兩隻手從兩邊捏緊。”
崽崽學著他的樣子,兩隻手揪住餃子皮兩端,慢慢往中間捏,眼看餃子就要成型,他眼睛發亮,
“哥哥看我——”話音未落,手上力道一個不穩,餃子皮就被他捏破了。他動作一僵,垮下小臉:“……”
見盛雲霄看過來,他連忙捂住破餃子,“哥哥別看,我、我等一下就學會了。”
盛雲霄淡定點頭,把已經裝著四五個奇形怪狀的破餃子的盤子往他麵前推了推,“放這裏,再包一個。”
崽崽輕輕“哼”了一聲,噘著嘴巴把破餃子放進盤子裏,又拿了一張餃子皮開始奮鬥。熟能生巧,破皮的餃子包多了,崽崽也漸漸掌握了訣竅,包出了一排小餃子。
雖然肥瘦不均、形狀各異、不夠整齊,但好歹沒有破,可以下鍋煮了。包壞的餃子也沒有浪費,楚嵐把它們擀成餅皮,放到鍋裏煎成薄餅,吃起來還挺香。
菜肴一道道出鍋,眾人圍坐在餐廳的長桌,聽著春晚的開場歌舞的背景音,舉杯共賀新年。今天全是崽崽喜歡的菜,小家夥埋頭吃得不亦樂乎,餃子餅也啃了兩塊。
吃得飽腹,他兩手捧起牛奶杯子喝完最後一口,突然聽見電視裏傳來熟悉的聲音。“是爹地媽咪!”
他眼睛驟亮,放下杯子跐溜一下滑下餐椅跑向客廳,指著電視屏幕跺跺腳,高興地朝大家喊:“是爹地媽咪出來了!”
他目不轉睛地盯著電視裏的爹地媽咪,看著看著,小嘴巴往下癟了癟,眼睛慢慢發紅。是爹地媽咪呢。
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