墨昱風聽了當然不願意,說一切以孩子為重,這些事情等著安雲瀾生產完再考慮。安雲瀾肯定不願意了,而且她現在是孕婦,那脾氣自然不像沒懷孕的時候,那可說什麼就得是什麼了,情緒一不穩定就容易掉眼淚,安雲瀾其實自己也不想,但有時候的確也是控製不住。這不小眼淚兒剛剛滑落一滴,墨昱風就投降了,哪裏還有什麼不願意,恨不能親自上手幫安雲瀾做了。
當然這一切也不用安雲瀾動手,府裏的廚子知道安雲瀾又要研究新東西那也是陪著小心的趕緊都來了,站在一旁五六個人,等著安雲瀾吩咐。
安雲瀾其實自己也不會做,隻是聽說過個大概,想想為了滿足安澤宇,還是打算嚐試一下。讓廚子找了一個大缸把底兒敲了,做成一個簡易的燜爐,做好掛鉤。然後又讓人收拾好了幾隻鴨子,按照她的要求,給鴨子吹氣。小福在一邊看著那廚子皺著眉頭給鴨子吹氣的時候,直接笑出了聲兒。等吹好了氣讓皮肉分離了,又讓他們把鴨子提到燒開的水上,用滾燙的水從頭到尾反複燙了幾次,有控水。之後給鴨子刷好蜂蜜等材料調製好的皮水均勻掛漿之後放在陰涼處晾曬去了。
“王妃,您不說烤鴨子嗎?這弄了半天,還沒用上您說的燜爐啊。”有廚子不解的問。
“哎,這才哪到哪兒啊,這才弄好一半,先晾著大家都忙去吧,下午過來咱們再烤。
直到安雲瀾下午睡醒,大家又湊到一起,安雲瀾又讓廚子刷了皮水,才將烤鴨入爐,讓廚子隨時調整溫度,直到那燜爐裏傳出陣陣香味,直到每次拿出來刷皮水的烤鴨色澤愈發金黃,小福在邊上看的都要流口水了。連安雲瀾肚子裏的兩個小寶貝都開始轉動,仿佛被這香噴噴的烤鴨所吸引了。等真正成品的烤鴨端上桌,另一波廚子按照安雲瀾的要求做了春餅和甜麵醬之後,安雲瀾又教廚子怎麼將烤鴨切成片擺了盤。就這樣整整一天的時候,還真就讓安雲瀾給搗鼓成了。
眾人不停的喉結滾動,先給安雲瀾準備好了一套,看著安雲瀾卷了烤鴨,滿足的塞進嘴裏的時候,廚子們這一天懸著的心才算放下了。
“真好吃,別站著了,快來嚐嚐啊。”安雲瀾吃了一口,對著眾人說。大家都沒動,直到小福拿了一半放在旁邊桌子上,大家才開始品嚐。
“這還是鴨子嗎?這皮怎麼這麼脆。”
“你看這裏麵的鴨肉都是汁水,真的太香了。”
“快蘸上這甜麵醬嚐嚐,這味道,真的太好吃了。”
安雲瀾聽著邊上站著的廚子們吃的開心,自己更是高興,小福伺候著她,安雲瀾自己吃了整整半隻鴨子。小福都有些害怕了,懷孕之後安雲瀾不喜歡吃油膩的東西,可今日這烤鴨一直流著油,安雲瀾卻手都沒停的一直說好吃。吃完了,還吩咐小福讓人拿了鴨架子去熬了一鍋湯,放了新鮮的白菜,湯白肉嫩白菜清甜,安雲瀾又喝了一大碗。
等墨昱風回來,安雲瀾已經吃撐了靠在那打飽嗝了。眾人也趕緊收拾了烤鴨子忙亂的殘局,也給王爺準備了一全套,剩下的,小福拿去給大家分著嚐了嚐。
“爺,你快點兒趁熱嚐嚐,真的特別好吃。”安雲瀾教了墨昱風怎麼吃之後,扶著肚子坐在一邊滿足的笑。
“你也來吃點兒?都是肉你能吃下去嗎?”墨昱風想著安雲瀾做了半天,也不直到難受不難受。
“我都吃了半隻鴨子了,撐死了,吃不下去了,不過真的好吃。”安雲瀾擺擺手,她現在可是一口水都喝不進去的狀態了。
墨昱風嚐了一口,果然皮脆柔軟,汁水充盈,口味獨特。“這就是安澤宇愛吃的烤鴨?”
“對啊,好吃嗎?”安雲瀾問。
“這小子挺會吃的。”墨昱風吃完一塊,就又夾起了一塊兒。
“哈哈,我家爺也愛吃的。回頭讓廚子研究研究,做了燜爐放著,想吃了隨時做。”安雲瀾看著墨昱風也愛吃,也是高興的。
“好。”墨昱風看著安雲瀾吃的那麼滿足,那比說做燜爐了,建個烤鴨的院子他都願意。
“等過兩天安澤宇過生日,我就讓廚子給他烤幾隻的,咱們去他家給他擺一桌,他肯定高興。”安雲瀾想著聖誕節馬上就要來了,就想著要給安澤宇驚喜。
於是等到安澤宇生日那天,他照例去一分店忙碌去了。這幾日也見到了安雲瀾他們,可是大家誰也沒有提起給他過生日這件事。安澤宇自己也不好意思提,隻想著等中午了,讓後廚給自己做點兒好吃的犒勞自己一下。
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