在給學生們出了道自己在菊下宮做的蜜棗酥後，看著抓耳撓腮的學生，嶽小樓又愉悅了起來。
要不是現在嶽小樓已經正式拿到了老師才有的正式教師證，班級裏的學生早就造反了。
尤其這節課，對於薙切愛麗絲來說，簡直就是痛苦的折磨。
不同於分子料理，每一道料理的配方，都可以用精準的克數和精準到秒的時間，進行統一製作。
除了擺盤和研發，廚師在分子料理中幾乎起不到任何作用。
然而嶽小樓的菜譜呢，全是大概、少許、稍稍這種意義含糊不清的詞，沒有一個精準的標準。
導致愛麗絲在嶽小樓的課上，成績總是倒數。
愛麗絲憤恨的看著愉悅的嶽小樓，嘴巴氣的和河豚一樣。
嶽小樓剛剛坐下喝枸杞茶，就察覺到愛麗絲的目光，“這位同學，你看著我幹嘛，菜譜在黑板上，我臉上又沒有字。”
“小樓三三！我就想知道你所謂的少許到底是多少，中餐都沒有標準化的麼！”
“問得好！”嶽小樓放下手中的保溫杯，從板凳上站了起來，“看我看我，黑板有什麼好看的。”
等到學生們將目光投向他，嶽小樓繼續開口。
“這就是中餐的魅力，所有的虛詞，都代表了每個中餐廚師不同的理解，這也是為什麼不同的中餐廚師做同一份料理，能出現兩種不同口味的原因。
因為我們中華很大，大到中餐料理幾乎涵蓋了所有的口味，同樣口味也出現了巨大的地理差異。
比如一碗最簡單的豆腐腦，大陸的南方人要吃甜的，而北方人則要吃鹹的，川地還要吃辣的，我們所處的霓虹也還要加一點鈾235。
如果大的落差，所以你都要根據當地的客人進行調整，這就是為什麼會有那麼多少許、大概的原因。
總之做料理就像對待情人一樣，探索的過程才是樂趣。”
身為助教的九條一鬥看到嶽小樓車速漸漸提起來了，趕忙提醒：“小樓老師，超速了，這不是學校能說的話。”
嶽小樓被強迫刹車有點不滿，“大家都是成年人，人家幸平創真都和田所浩二公開出櫃了，還怕這個？”
所有學生：“......”
這節課學生們很折磨，因為他們痛苦的發現，這道蜜棗酥根本就不是兩三個小時能做做得出來的，最少也得六個小時。
於是嶽小樓展現了中華老師的傳統美德，拖堂。
一節課從早上九點上到下午四點才結束。
薙切愛麗絲的蜜棗酥，嗯......嶽小樓總覺得那不是蜜棗酥，而是毒藥丸。
勉強咬了一口，中間的蜜棗餡太油了，而且根本看不出來蜜棗的模樣。
“抱歉，e。”
“哼！回去我就餓嶽小樓兩頓！”愛麗絲委屈的撅著嘴巴走了。
嶽小樓：“？？？”什麼叫餓自己兩頓。
嶽小樓突然想到了薙切愛麗絲之前養了隻叫繪裏奈的貓，不會也養了和自己同名的寵物吧。
將所有學生的成績全部登記上表格後，交給了九條一條。
他還要去首席料理研發樓去見貞塚奈緒給他找的鐵匠老師。