“行吧,三道就三道,廚房在哪?”勉強止住了鼻血的嶽小樓點點頭。
”在樓下,跟我來。”薙切繪裏奈帶著嶽小樓下到負一樓,下了樓梯,發現整個負一樓偌大的空間,排列著整齊的貨架,還有養著海鮮的水族箱。
看著都很生猛的海鮮,嶽小樓轉身詢問正雙臂交叉疊在一起的雷神繪裏奈。“有沒有想吃的?”
“隨便?你要說隨便那我就真隨便了。”
“隻要能讓我見識到發光的料理,隨便你用什麼食材。”說完頓了一下,加重語氣,“最重要的是用心。”
嶽小樓一愣,偷偷看了一眼薙切繪裏奈,心想這娃不是有什麼特殊癖好吧。
“行,那我明白了。”然後嶽小樓從水箱中,從池子裏撈出3個最大的象拔蚌,象拔蚌又叫皇帝蚌,女神蛤(斜眼笑),他還沒有用這個玩意做過料理,今天準備試一下。
渾然沒有發現旁邊的兩個女生紅了臉。
然後又撈了四隻新西蘭黑金鮑,放在水池中。
“有沒有清遠雞?”
緋沙子回:“有的,我幫你拿。”
然後嶽小樓又將其他配料準備好,一起放到料理台上。
“我就簡單點了。”說完,嶽小樓掏出自己的廚具箱,拿出刀開始先處理配料。
他準備做三個菜,海鮮刺身,海鮮湯和香煎鮑魚。
等緋沙子將現殺的雞拿過來,嶽小樓接過後,清洗剁塊,放入湯鍋裏,再加上蔥薑料酒,去除血沫後開始燉煮雞湯。
然後開始清洗象拔蚌和新西蘭黑金鮑,為了不被吃這兩個物種已經盡力了,都長著不可言說的外形,也不知道是哪個人先吃的,然後大家都說這兩玩意好吃。
嶽小樓先將所有象拔蚌和黑金鮑洗幹淨,就是過程很不雅觀,象拔蚌一直朝天噴水,黑金鮑要用刷子刷。
清洗好以後,先將黑金鮑去除內髒和外殼,再清洗一次。
然後換上小惠父親送的魚生刀,這還是第一次用呢,剝掉象拔蚌的殼,去除象拔蚌的蛋,嶽小樓感覺幻肢有點不舒服,然後開始剝象拔蚌的皮,雖然用開水燙一下會更好剝,但肯定會影響一丟丟的口感。
費勁的將三個象拔蚌的皮都剝掉,然後從象拔蚌的嘴切到尾,嶽小樓感覺下體一痛。
“怎麼了?”緋沙子看嶽小樓突然不動了,以為切到手了急忙詢問。
“沒什麼。”嶽小樓忍著幻肢的不適,繼續處理,切開以後,去除裏麵的管管,然後再衝洗一次。
處理完以後,又研磨了一點山葵,然後去又問緋沙子拿了塊電飯鍋大小的冰塊。
將冰塊分成兩塊,然後刨了點冰沙,墊在盤子裏,然後開始雕刻造型。
薙切繪裏奈在旁邊看著,嶽小樓的步驟現在一個問題沒有,但是刺身的差異性不會很大,畢竟主要就是看食材的新鮮度、口味和口感,廚師能影響到的東西很少,心裏好奇他的料理會有什麼不同。
雕刻出兩張精致的小床,放在盤子的冰沙上,然後飛快的片處理好的鮑魚,隨著嶽小樓的順滑流暢的動作,每一片鮑魚都被片的透明,漸漸出現淡淡的光澤,然後將片好的鮑魚,整齊的排列在冰床上。
接著繼續片象牙蚌的蚌肉,同樣的晶瑩剔透,同樣的薄如蟬翼,同樣的出現熒光,按照刺身界的說法,一隻象拔蚌最少要片40片才合格,而嶽小樓能片出58片,然後將蚌肉圍著冰床鋪成一圈,隨著最後一片擺放好,鮑魚片的光芒和象牙蚌的光澤彙聚,綻放開來。
“就這是發光料理麼?”薙切繪裏奈看呆了,嶽小樓明明隻用了刺身料理時樸實無華的動作,料理卻能發光。
嶽小樓將磨好的山葵點在冰床的床尾,又倒了兩碟霓虹最好的刺身醬油。
“第一道,海鮮刺身拚盤。”嶽小樓將兩個盤子推到兩人麵前。
光芒散去,刺身拚盤散發著致命的誘惑力,就像糖粉對米國人說,快來吃我。
繪裏奈和緋沙子同時用筷子夾了一片蚌肉,沾了一點山葵放入口中,瞬間沉侵在無可匹敵的美味世界中。
“好鮮,好甜,蚌肉的鮮甜為什麼這麼強烈,還有山葵的口感,明明隻是沾了一點,卻感覺渾身火辣,好想脫掉衣服?我還要吃!”薙切繪裏奈一片接著一片,將盤中蚌肉吃進肚子裏,體會著觸及靈魂的快感。
等等,為什麼還沒有進入夢境?薙切繪裏奈疑惑著,雖然嶽小樓的刺身料理和爺爺的料理一樣好吃,但是嶽小樓的特色美食夢境呢?
直到嚐到冰床上的鮑魚片。
寒風咧咧,漫天冰雪。
白色宮殿的臥室中,
繪裏奈躺在精致的冰床上。
藕臂舒張,對麵站著一個正在宣讀經書的傳教士。
“拉斯普廷,過來吧!”
。您提供大神桃穀喵的食戟之靈,我在菜裏加了藥