嶽小樓開始清洗蔬菜，那邊小惠從被人挑剩下來的蔬菜中選好需要的食材，也開始摘洗。
見小惠沒有慌張，帶著堅強與認真的臉。嶽小樓這才放心的開始製作法式凍。
等待法式凍凝固的時間，見小惠花菜的時候加入一點白醋，不由點了點頭，這一步很好。白醋的作用可以去除蔬菜的鏽色，使蔬菜變得更加靚麗，更可以刺激花菜的甜味。
小惠應該沒問題了。
等到法式凍做好遞給四宮，通過了以後在旁邊等著，其他同學也紛紛開始呈上料理，有人通過有人被退學。
“田所惠退學。”四宮嚐了嚐小惠的法式凍淡漠的說道，就好像踩死螞蟻的大象，口氣更像在說和自己無關要緊的話。
“好了，時間到了，不合格的人去打包行李吧。”說著四宮就起身準備離開。
“我做的料理為什麼不合格呢？”小惠自言自語的問著，明明已經做到最好了。
“你在煮花菜的時候用了白醋是吧，雖然你的料理不錯，但誰給你改動我菜譜的權利？”
“這道菜是用來品味各種蔬菜的甘甜交織的協奏曲，我的菜譜裏沒有活用酸味這個詞，所以交不出協奏曲符號的料理，當然不可能通過。”
“麵對無法製成料理的蔬菜，靈活使用自己的想法，這有什麼問題。”嶽小樓將悲傷的小惠擋在身後，心愛的女人被欺負，有什麼理由不站出來。“你既然將考場當成你的廚房，那麼，你的廚房裏為什麼會出現不合格的蔬菜，請解釋一下。”
“你以為你是什麼人，我為什麼要向你解釋！”四宮拍著桌子怒吼。
“憑我是遠月十傑第十席夠不夠？”
“嗬嗬，那我就告訴你吧，狀態不好的花菜是我故意放進去的。就是為了減少合格者。花菜集合了易受損、易氧化、難料理三個特點，是蔬菜中最需要小心處理的食材之一，而失去冷靜處理不了的傻瓜自然不可能合格，而動作太慢拿不到好花菜也是笨蛋。”
“所以田所惠同學用自己的方法拯救食材有什麼錯？”嶽小樓看四宮就像看瘋狗一樣，以前這種人在他的廚房，他絕對會用炒勺敲他的沙罐。
泥人也有三分火氣，尤其是廚師，嶽小樓忍住敲沙罐的衝動，大聲質問：“現在，我隻問一個問題，如果田所惠是你的員工，那麼你是什麼職位，總廚，行政總廚，還是餐廳老板？”
“有什麼區別？”四宮不屑的問道。
“如果你是行政總廚，你的餐廳居然采買了不新鮮的蔬菜，那麼我將質疑你這個遠月畢業生，是不是通過受賄才畢業的。”
“如果你是總廚，你居然沒有每天早晚清點蔬菜庫存，導致不能使用的蔬菜出現在餐盤裏，連基本的食材都管理不了，你還當什麼總廚，我同樣懷疑你的專業性。”
“如果你是餐廳老板，在發現後廚存在這種劣質的蔬菜，不應該第一時間懷疑你的後廚管理出現了問題麼，而你現在將這些問題怪罪上你的員工身上，我還說你是自大呢，還是無知呢。”
“像你這種人出現在我的餐廳，我隻會懷疑你是我的對手派來的臥底，而對臥底，我們中華人隻會做一件事，就是問候他的祖宗十八代。”
“我是主廚，我說了算，嗬嗬，你這話隻能騙騙沒見過世麵的學生。”嶽小樓學著四宮的語氣說，然後繼續說道：“現在，我對於你的審核員的專業性正式提出質疑，你現在也許覺得我的話沒什麼，但是你會看到的。”
說完嶽小樓像看著垃圾一樣看著四宮，然後拉著小惠走出考核點。
“不要這樣，小樓君，我被開除沒關係的，我可以在外麵等你畢業，不要為了我丟失這個機會。”小惠哭著想要掙紮開嶽小樓的手。
“沒關係，遠月的學業不是我的追求，我最大的追求就是和你在一起，小惠醬，你先回酒店，事情我會處理的。”
擦幹小惠的眼淚，讓小惠先回酒店。下麵就是他的事了。
美人淚最是斷人腸，嶽小樓難掩內心的憤怒，開始撥打電話。
“久我，我現在對住宿研習的審核員的專業性產生質疑，可以怎麼解決這個問題。”
“小樓前輩怎麼了？”久我照紀疑惑的問道。
“沒什麼，你隻要告訴我辦法。”
“哦，如果質疑審核員的話可能有點複雜，因為畢竟他們是遠月方麵請來的，如果要影響到遠月方麵，就得十傑開會討論並投票以後，才能觸發對審核員專業性的審查程序。”
“有沒有快一點的方法？”
“最快的隻有外界施壓了，如果外界壓力夠大，遠月方麵就會立馬觸發這道程序。