周沁拿出那包酸梅子把買回來的材料,按配比分成五份。青梅幹二百克,山楂一百八十克左右,陳皮五十克,洛神花五十克。
拿出一份用水漂洗一下,放進大鍋裏,加上二十斤左右的水煮。水開了,加上一斤糖和十斤水,接著煮。煮開後,灶膛裏隻留一點點火,讓鍋裏的水保持水開卻不翻滾的狀態一刻鍾。
小鍋這邊把飯燜上,還是大米和苞米茬子燜的米飯。
待酸梅湯熬的差不多,倒入水桶裏晾著。
昨天還有剩下的一些豬瘦肉,煮了一大份水煮肉片,炒了一小份小炒肉。拌了個涼菜。
飯桌上,趙氏母子不太好意思動筷子。他們就是過年也吃不上這樣的飯菜。
周父臉色也不好看,現在不是農忙,誰家晚飯不是稀飯苞米糊糊混個水包。就是農忙的時候,也隻有中午吃點幹的,還得是雜糧野菜大餅子。
這晚上吃那麼好幹嘛,又不用賣大力。然後想想,女兒小兩口新婚……。哎!自己想哪兒去了。二丫是個吃過苦,多少有點成算的,過些日子就好了。
周沁也不好說什麼,隻說肉是昨天做席麵兒剩下的。不煮了吃,明就該壞了。這才堵上周老父親的嘴,讓趙氏母子動筷子。小妮兒不能吃辣的,小炒肉多半進了她的肚子,剩下的讓小濤給包圓兒了。
飯後,趙樹和麵去了。其他幾人在院子裏喝酸梅湯。
妮兒:“娘,好喝。”
小濤:“姐,好喝。”
三丫:“好喝是好喝,就是能淡點就好了,有點太酸,太甜了。”
妮兒看著三丫:“好喝。”
“二姐,你快看,妮兒是不讚同我說的呢?”
周沁沒理他們:“爹,大哥,嬸子,你們覺得呢?”
周父和大哥都覺得太甜太酸,周母也覺得可以淡點就好了。
周沁讓二丫端回去周家給奶和大嫂嚐嚐。回來再告訴她。
周父和小濤把兩個灶都壘好了。大哥正在把竹子劈成竹片兒。
三丫回來後,帶回來的消息是都覺得淡一點更好。
廚房裏周沁問三丫:“你和小濤都來我這裏幹活,晚上回去的晚,早上出來的早,奶和爹娘,大哥大嫂沒說什麼?”
於是周沁又吃了個瓜。周家的瓜。
……
昨晚,周奶奶把一家子叫到一起。
周奶奶:“小濤,也十歲了,我想送他去鎮上學一年認字。”
周濤:“奶,我不去,我要……”
“你閉嘴,你爹都還沒說什麼,你插什麼嘴。”
三丫在底下捏了小濤一下,小濤悻悻的閉嘴。
“我打聽過了,鎮上的學堂一個月半兩銀子。中午不管飯,一頓飯兩個饅頭四文錢。要不交二十斤糧食換午飯。”
“誌高,明兒帶小濤去報個名吧。先交半年的學費吧。”
周奶奶說完把一家子看了一遍問道:“你們沒意見吧。”
大嫂心裏有些不得勁,但自家男人都不說什麼,她自然也不好說什麼。
周父:“我沒意見,明兒我就帶小濤去。反正家裏活兒也用不上他。”