第617章 接風宴(3 / 3)

買完了燒鴨,又要了一隻白切雞,兩人這才打道回府。

院子裏麵,顧建設他們早已經洗漱完了,都躺著休息在,連續多天的開車,無法補眠,對於他們來說,能躺在床上睡一會,都是奢侈。

顧寧他們回來也輕飄飄的,沒有打擾到顧建設他們。

連帶著做飯這些,都是小幅度的動作。要做接風宴不容易,光吳秀靈買的這些菜,前前後後買了十幾個,先做一桌子出來,最少需要大半天的時間。

這還是顧寧給對方打下手的情況下,海鮮這類。

基本上都是吳秀靈自己動手來,蛤蜊泡鹽水吐沙,皮皮蝦基圍蝦去蝦線,青蟹單獨吐沙洗刷,還有黃花魚,石斑魚,這些都要處理。

顧寧其實幫不上太大的忙,這個時候,就能看出,內地和沿海的區別了。

像是安州市這種,顧寧都是習慣了河魚這些,對這種海鮮,還真是老大難。

顧寧觀察了下吳秀靈,就自己去摘菜苗和小白菜了,這兩個青菜,都要耗費時間,還有蘿卜,藕節削皮。

五花肉切塊放在鍋裏麵過了一道,她打算做紅燒肉,這是父親顧建設最愛的一個菜。

顧寧許久沒做,但是廚藝還沒生疏,紅燒肉和獅子頭,都算是她的拿手絕活了。

青菜和肉菜是顧寧做,剩下的海鮮,則是吳秀靈做的。

這一忙,就是快四個小時。

顧寧做了清炒小白菜,蒜蓉菜心,醋溜藕片,蘿卜炒肉片,紅燒肉,獅子頭,這基本都是安州市那邊的地道菜了。

她做法也偏向家鄉那邊,到最後,想了想,又做了一個紅糖糍粑。

那是顧家的時候,顧建設每次最愛吃的,但是糍粑要用糯米做,還要細糧,每次顧家做了紅糖糍粑以後。

都輪不到他們這一房吃。

通常就被提前瓜分完了。

想到以前的苦日子,顧寧歎了口氣,在做糍粑的時候,都比平時做的多,甚至,連紅糖都多給了兩分,因為她爸愛吃甜食。

做好的紅糖糍粑,是金黃色的,外麵一層焦焦的,在撒上流心紅糖,看起來就極有食欲。

等顧寧這邊做好了以後,那邊的吳秀靈,也陸陸續續快完工了,她做的都是海鮮類的。

皮皮蝦過了一道油鍋,炸到淺金黃色,每一隻爪爪都是酥酥脆脆。

竹節蝦以同樣的做法,不過竹節蝦提前裹上了雞蛋麵粉,所以做出來的時候,有點像是蝦餅,但又不全是,剛出鍋的時候,整個屋子都是噴香的。

顧寧當場就忍不住嚐了一個,酥酥脆脆,越嚼越香。

至於基圍蝦則是吃的原汁原味,進行的白灼,還有青蟹是清蒸的,準備好蘸料。

而小黃魚是放在鍋裏麵煎到兩麵金黃,這個用來下酒極好。

石斑魚則是加上豆腐,熬的石斑魚豆腐湯,極為滋補。

特別適合顧建設他們這種,長期在外麵跑貨,沒有按時吃飯。

或者說是吃不好飯的這類人,養胃不說,還能補充之前身體所虧空的營養。

最後的最後,把在外麵買的成品,燒鴨和白切雞給裝入盤中。

前前後後,十多個硬菜,就這樣端到了桌上。

而距離顧建設他們休息,已經過去六個小時了,吳秀靈和顧寧掐著時間段,發現時間差不多了,這才把顧建設他們給叫起來。

其實,六七個小時,他們遠遠還沒休息夠,但是也差不多算是補了一個眠。

等吃完飯後,在繼續休息。

好家夥,其實,顧寧他們剛一喊,顧建設他們就陸陸續續的醒來了,隻是,不是被喊醒的,而是被香醒的。

那睡夢裏麵,都是各種香味。

實在是饞人的緊,要知道,他們跑貨的那一段時間,基本都是風餐露宿,而且,西北那邊饢和饃比較多,他們有些吃不慣。

每一頓吃了饃,跟沒吃一樣。

聞到這味,算是徹底活過來了。

“嘿,這是做了滿漢全席了??”顧建設揣著袖子,忍不住感歎道,“喲,還有我愛的紅糖糍粑。”

。您提供大神明中月的顧寧周致遠