作為盧家的一份子，孫掌櫃有時候要站在盧家的角度來思考問題。
“孫掌櫃！”
聽到孫掌櫃似乎有要出錢的打算，頓時有些不樂意了。
要說十兩八兩的，他們倒是不介意，做什麼事不是要付出一點代價呢，但是這五百兩可是太多了，這臭豆腐才能賣幾個錢。
孫掌櫃卻不這麼想，薑林每天四百斤的豆腐幹就能賣四千多錢，僅僅半個上午就賣光了，要是醉仙樓敞開供應，每天怎麼不得翻個幾番？
這麼算下來，五十萬錢也不過是一個多月的利潤而已。
這還隻是在涿縣，盧家的產業可不是僅僅在涿縣，要是所有盧家的產業都來售賣這臭豆腐，那每天的收益都是一個天文數字，這件事如果自己做成了，那對自己來說也是一個不小的功勞。
同時孫掌櫃還有另外一個考慮就是，以臭豆腐現在的火爆程度，如果被別的酒樓弄到了臭豆腐的配方，而醉仙樓沒有，那醉仙樓第一酒樓的名頭可能就保不住了，這是孫掌櫃沒辦法接受的。
孫掌櫃撇了那幾個掌櫃的一眼心中有些鄙夷他們的目光短淺。
“這個你們想不想要這個配方你們自己考慮，如果想，這個500兩錢我們均分，如果不想，我醉仙樓自己出了，我提醒各位一句，這參與的人也多，我們每家出的錢也就越少。”
“這……”
那幾個掌櫃的對視了一眼，然後默默走到一邊去商量去了。
沒過多久，他們就做出了決定，一共六個掌櫃的同意，加上孫掌櫃的一共就是七家，每家就是七十多兩銀子。
這筆錢雖然也不少，但是對於各個財大氣粗的酒樓，倒也不至於傷筋動骨。
七個掌櫃的讓自己家的仆人回去拿銀子，然後他們自己又立了一個契約，就是這臭豆腐的配方隻能自己家使用，不能泄露，不然要賠付其他各家每人五百兩銀子，當然他們也沒有把周吉忘記了。
這七十多兩銀子如果換成銅錢的話就是七萬錢，幾乎半小車，所以為了方便，這些掌櫃讓仆人帶來的幾乎都是銀子。
等周吉把銀子收好之後，這才帶他們去了做豆腐的房間，把豆腐塊發黴的事情一一講解清楚。
“就這？”孫掌櫃有些目瞪口呆。
這一刻，他感覺自己這錢花的有些冤。
但是事已至此，孫掌櫃的也沒有出爾反爾，一甩衣袖就直接走了。
除了這發黴的豆腐塊以外，其他臭豆腐需要的東西他們都準備好了。
那些泡豆腐塊都綠礬水，他們使用了一些小手段也搞定了，臭豆腐都醬料更是簡單，自己家的大廚嚐了一下就配出來了。
唯一麻煩的就是那個用來炸臭豆腐的液體，有點像油，但是和豬油又不一樣，不過對此，他們也有了一些想法，就等發黴的豆腐塊做出來了之後試驗了。
等孫掌櫃等人走後，周吉和妻子交代了一下，然後把大門鎖好，隨後就一路小跑的朝薑林家跑去。
那麼多的錢放在自己家裏麵，周吉可是不放心。
萬一出個好歹，把他賣了都賠不起！
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