野戰部隊、治安軍、國民軍，還有即將要接收全省政權的“東進幹部”，這些人的衣食住行，全得靠聯勤總部來籌措發給。
和發動機行動不一樣，發動機行動的補給盡管規模宏大，補給品種複雜，但是補給地點就那麼幾個，部隊不需要大規模的機動，聯勤幹得主要是配貨和轉運工作，補給終點距離兵站很近。而廣東攻略行動，補給線要跟著部隊前進，還要開設兵站線路。其中的協調複雜程度遠勝以往。
他在臨高和索普以及企劃院的元老一起開了幾天會，商量如何進行這次前所未有的大規模後勤活動。最終定下的方案是“就地調達”。也就是說，除了武器彈藥和被裝之外，吃喝燒柴全部從廣東就地征發。
因此廣東攻略的發起時間最終定在秋末冬初，正是秋收結束，顆粒歸倉的時候，這個時候發起攻擊，公私倉庫都很豐裕，不論是征調還是購買，都很容易獲得足夠的糧食物資。天氣涼爽宜於行軍和作戰，疫病也少。
雖說是現地調達，但糧食方麵的準備工作依然不少，本地的大宗存糧多是以幹穀的形式存在的，野戰部隊不可能先舂米再煮飯。為了保證伏波軍慣有的行動速度，必須保證足夠的野戰食品。
這些野戰食品不但種類多，需要的量也很大。他和索普商量之後決定擴大香港島上的聯勤食品廠的產量。不過港島上的淡水資源有限，對食品廠的生產有很大的限製作用。為此，他們商定在大世界搞一個食品生產廠，產品就儲存在大世界，一旦行動開始便可就地補給。
連帶著這個方案，他又開始鼓吹敵區預置兵站：馬車行的計劃。不過依然遭到了否決。方案本身爭議極大，再者軍務總管庭已經規定了製定作戰計劃的幾個原則，其中之一便是盡量利用水運進行機動和補給。
洪璜楠到了廣州之後，除了監督實施食品采購計劃之外，便是每天都通過廣州站的情報係統搜集本地和周邊的糧食情況，特別是對目前還未收割的水稻產量進行預估，以便大致推測各縣的實際產量。同時，他還籌備在大世界設立一家食品廠，專門生產軍用口糧。
在工作之餘，洪璜楠不時在便衣警衛的保護下大世界周邊散散步――眺望下不遠處另一個時空的“家鄉”。自從Ｄ日之後，他還是第一次距離“家鄉”這麼近。
雖然對這“家鄉”頗有親近感，他也沒敢靠得太近，這裏畢竟是敵占區，他的廣東話說得再好，到底也不像大明人士。萬一給哪個不知死活的土匪強盜綁了去這樂子就大了。鬧臨高事件之後，對元老的安保工作都升級了。
在一次散步中他結識了陳識新。這孩子在藝術上的鑽研精神讓他有了好感――好歹他也是藝術類院校畢業的。雖然後來改了行，但是專業都還沒撂下。從簡單的指點到係統的教授，一來二去漸漸的便成了沒確立關係的師徒。洪璜楠覺得他在藝術方麵是個可造之才，不過眼下他對這孩子沒什麼想法――要做得事情太多了。
沒想到今天他居然會跑來求自己辦事。洪璜楠有些好奇，便答應見一見他的好友。
“小民張毓，”張毓見他神情還算平和，沒有官老爺的威風，也不見兩邊有三班衙役，稍稍定心，話也流暢了許多，“家中是開核桃酥店的……”
接著他就說起自家是如何的百年老店，但是聽說大世界也要開茶食店，不知道這茶食店是不是“首長”們開得――因為首長們做得東西總是又好又便宜，所以一直很擔心……
洪璜楠微微點頭，對這孩子大有好感：十五六歲的半大小子能想到為家中分憂了，也算不容易了。他想了想，商業部的確準備在大世界裏開設若幹“澳洲風味”的飲食店，賣得無非是冷飲、點心、快餐乃至“澳洲菜”，至於茶食店倒是沒聽說，不過莫笑安也和他說過，準備在大世界開個點心房，計劃製作銷售西式烘培食品和日式米粉果子之類的東西。
“賣本地茶食的店倒是沒有，”洪璜楠說，“不過有賣澳洲茶點的。”(未完待續。)
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