“這豆腐口感順滑細膩,是難得一見的優質嫩豆腐。”
否則他也不會吃這麼多。
也許是希望著借此謀生,秦若羽和小橙製作豆腐是特別細心,口感十分像前世的內脂豆腐,水嫩細滑。
他前世也會自己買盒內脂豆腐,再加點皮蛋、醬油或者白糖,拌著生吃。
但這樣的豆腐,在大黎,估計行不太痛。
聽見顧遊傾的誇獎,秦若羽和小橙臉上都露出了欣喜的笑容,這兩天的努力果然沒有白費!
但很快顧遊傾就向她們潑了一盆冷水。
“秦姑娘若是想用這種質地的豆腐在這宣城謀生,怕是很難。”
“為什麼……”小橙小臉一下子耷拉了下來。
秦若羽也有些局促:“上仙,是奴家這豆腐做得不夠好嗎?”
“好。”顧遊傾將林喜人碗裏最後的紅糖拌豆腐吃下:“但就是太好了,才不容易打開銷路。”
他將碗勺塞回給一旁的林喜人。
林喜人:“?”
“秦姑娘平日裏吃的,是老豆腐還是嫩豆腐?”
“老豆腐……”
“那秦姑娘難道以為這宣城,便家家戶戶吃的都是嫩豆腐?”
“奴家不知……但奴家……確實是這麼想的。”
“宣城雖是大城,但也是普通居民占據絕大部分人口。”顧遊傾解釋道:“這些人他們平日裏吃的,自然也都是以老豆腐為主。”
“老豆腐硬度較高,質地較粗糙,適合煎炸悶燉等多種烹飪方法,而嫩豆腐則適合追求口感細嫩的菜譜,比如涼拌豆腐,豆腐羹等等,烹飪方式單一。”
“最重要的一點,老豆腐含水少,孔隙大,用來燉湯十分合適,一口下去滿是湯汁,而嫩豆腐根本都無法入味。”
“如此,秦姑娘覺得是該做老豆腐還是嫩豆腐?”
秦若羽唯唯諾諾道:“該是老豆腐。”
“大頭自然該是做老豆腐,不過也可以適當做一些嫩豆腐。”
“多謝上仙,奴家受教了。”秦若羽恭敬行禮。
又試探地問道:“那上仙愛吃老豆腐還是嫩豆腐?”
“我?嫩豆腐。”
秦若羽麵露喜色,揉了揉一旁小橙的腦袋:“既然如此,奴家便每日做些嫩豆腐來,送與上仙……”
“以及三位仙子嚐嚐。”
顧遊傾本想拒絕,可一來這豆腐口感確實不錯,二來這是秦若羽在以自己的方式對幾人表示感謝,他若是拒絕了終究是不太好。
他沒搭話,秦若羽便欣喜地認為上仙答應了。
她吸了吸鼻子,突然問道:
“上仙這是去了何處,為何感覺氣味潔淨了不少?”
“潔淨?”
秦若羽意識到自己的說法不太對,連忙道歉行禮:
“奴家說錯了話,還請上仙恕罪……奴家的意思不是上仙髒,而是如今上仙身上有一股聖潔出塵的味道,與幾日前完全不同……”.伍2⓪.С○м҈
“奴家不該多嘴的,不該好奇上仙的私事。”
顧遊傾嗅了嗅自己,隻感覺那洗心池這麼神異的嗎?
連身為普通人的秦若羽,都發現了自己的不同?
“無妨。”顧遊傾突然好奇道:“秦姑娘,幾日前,顧某身上是何味道?”
秦若羽稍顯扭捏,弱弱地說道:
“是稍顯渾濁的氣味。”
難道是聞到自己修煉魔功的味道了?
她這鼻子這麼靈的嗎?