科舉要開始了,京城裏多出了很多年輕人。
各種詩會層出不窮,酒樓包廂天天爆滿。
“晚晚,最近京城裏來了很多生人,魚龍混雜,你盡量少出門。”
江父也是科舉致仕,而且名氣挺大的。這幾天很多學子都上門拜訪。
江父也開始忙起來了,他怕自己沒時間照顧女兒,隻能讓她多注意點了。
“我知道了,爹。”
“那就好,那我先出去見幾個江南來的學子。”
“嗯,好。”
江父走後,江晚晚又開始發呆了。
“該幹些什麼呢?”
“小姐,要不然咱們練一下繡花吧!小姐也快到及笈的年紀了,到時候正好給自己繡嫁衣。”
江晚晚淡淡地看了她一眼,心道:你家小姐啊,是用不上嫁衣這東西了。
“不想。”
“那我們學做些糕點?”
“不想。”
“等等,糕點!”
江晚晚一聽,感覺自己發現了新大陸一樣。
“我怎麼沒想到呢,來這個地方吃的勉勉強強的,我一個五星級大廚竟然忘記了自己會做飯。果然有人伺候就會墮落。”
“而且做飯這種事情還能體現一下我的賢良淑德,不錯不錯。”
丫鬟小紅在一旁聽得連連點頭。
“小紅,走,跟我到廚房去。”.伍2⓪.С○м҈
江晚晚大手一揮,帶著她的貼身丫鬟雄赳赳氣昂昂的往小廚房走去。
“小姐,我們要做什麼?”
小紅也很興奮,隻要自己小姐不待在院子裏唉聲歎氣,讓她做什麼都可以。
江晚晚想了想自己喜歡吃的,燒鴨、烤鵝、涼拌菜、鹵菜、甜品……
“不行了,不行了,不能想。”江晚晚擦了擦嘴角不存在的口水,搖了搖頭,把腦子裏的美食扔掉。
“我先看看我們有什麼材料,再決定做什麼。”
江晚晚開始巡視整個廚房,盤點自己想吃的又能做的。
“基本上什麼都有,調料也齊全。雞蛋還有好多,可以做蛋糕了。再來一點鹵菜好了,這幾天吃的嘴裏都要淡出鳥來了。”
確定好目標之後,江晚晚就開始動手了。
有人幫忙,江晚晚輕鬆了好多。而且小紅也是會做飯的,很多東西一點就通。
“小姐,我們這是要做什麼?這個雞蛋清一直攪著有什麼說法嗎?”
“蛋清可以讓我們待會做的蛋糕膨化。”
“哦。”小紅似懂非懂,還是老老實實地打發蛋清。
江晚晚把鹵菜所需要的配料都找齊了,就開始動手了。
“先把要鹵的菜處理一下。你們幾個幫忙把菜洗好,該切的切,肉要煮一遍。”
江晚晚大概算了一下自己院子裏的人,確定好份量之後,就讓小廚房的下人一起幫忙洗菜、切菜了,有些肉需要提前煮一遍。
江晚晚自己炒糖色,配好鹵水,把處理好的食材放進去鹵兩三個小時就好了。
等江晚晚忙完,小紅這邊也差不多了,江晚晚開始製作蛋糕。
“好香啊。”
小紅抽動著鼻子,味蕾已經完全被甜品給俘獲了。
忙了一下午,終於把所有的菜都完成了。
“好餓啊,我當廚師很有可能餓死自己。”
“來來來,小紅,你把這盆端過去讓院子裏的人吃。這盆小一點的端到老爺那裏。蛋糕就留著我們吃,我爹那裏也給一半好了。”
江晚晚累的半死,懶得走回自己院子吃飯了,直接在廚房外麵擺桌。
江府也不大,半個小時就能逛一圈。小紅帶著其他人把菜送到地方之後,帶著小侄子回來了。