第237章 給家裏打電話報平安(2 / 2)

盧秀玲聽後頓時就非常的安心了。

“小正你真的長大了,聽到你能把自己的事情安排這麼好,媽媽很欣慰,這一次比賽的結果不管如何?你爸都說了,我們會支持你開分店的想法,如果你比賽的結果不好,我們就先在家裏開分店。”

母親的這番話,著實是出乎了馮正的意料。

他沒有想到,父母竟然這麼快就已經想通了。

不過轉念一想,父母這樣的安排,實際上也是給自己緩解壓力。

父母是擔心馮正因為迫切想要比賽取得名次,要在省城開一家屬於自己的點心店,所以給自己太大壓力。

雖然馮正實際上並沒有什麼壓力,他其實並不在意比賽的結果。

之所以要來比賽,就像是他跟家裏人和趙婉清說的那樣。

他就是想要來見識一下,看看省裏做甜點的高手們,都會做出什麼樣的甜點來。

通過這一場比賽,他也能夠在賽場上見識到一些東西,並且有一個提升自己,和進一步改進自家點心鋪子點心的思路。

不過家裏人這樣為自己著想,還是讓馮正感到非常的感動。

他對電話那邊母親說:“謝謝媽,我也會好好努力,我不會有太大壓力,我首先還是想要海選突圍,進入初賽再說。”

盧秀玲聽了也是讚同:“對對,先進入到初賽,我們取得不了名次,但是見識了那些東西,也算是一種進步,這樣你去參加比賽也不算是白去。”

馮正回應:“我知道的媽,我其實這次過來,已經算是增長了不少見識呢,對一些點心的做法也是有了一些新想法。”

盧秀玲又和兒子說了幾句,然後把電話給了丈夫。

聽到了父親聲音,馮正依舊是認真說了一下自己的情況,讓父親先安下心來。

隨後,馮正在電話裏把自己書上看到的一些東西告訴父親。

“爸,我買了一些西點的書籍,其中有一本書上很詳細介紹了不少西點製作的材料,我發現似乎西點中也有開酥的做法,不過他們是用黃油進行開酥的,而且他們還有專門開酥用的黃油片。”

馮健棟在電話那邊也是應聲說:“我知道,其實要說做點心來說,西式點心在某些方麵確實要領先我們一些,他們的材料往往也會更加的豐富,不過有些東西我們也不用妄自菲薄,可以學習的地方認真學習。”

馮正應聲說:“好的爸,我明白,我是在想,是不是我們家點心開酥,也可以用黃油開酥?並且在水油麵中加入一些牛奶,這樣可以增加一些奶香味,而且其實我們揉麵上也可以用機器,可以節省不少人工。”

馮健棟聽完兒子的這些話,他不禁笑著說:“可以啊,看起來你這一趟沒有白去,確實見識到了不少東西,還沒開始比賽已經受到不少啟發。”

馮正也是笑起來:“爸,我也是過來之後,和其他一些參加比賽西點師聊天,感覺到確實西點可用的材料很豐富,這一些是值得我們更多去學習,所以我也買了一些書看。”

馮健棟滿意地說:“不錯,這樣就對了,無論什麼時候,無論你從事什麼職業,都不能放棄學習,要不斷學習進步才行。”

接下來,父子倆在電話裏又是進行了一些探討。

這一通電話父子倆甚至聊到了很晚。

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