回到製作間裏，馮正首先去認真清點了一些月餅的數量。
清點過後，馮正把數量報給了父親和師叔，表示應該補充一些消耗比較大月餅的數量。
張瑞聽了問：“還要把那些消耗掉的月餅都給補上嗎？”
馮正點頭說：“是的師兄，我覺得應該補上，我們必須要保證月餅的量足夠。”
張瑞說：“可是那些買了之後的顧客，可能之後也不會再來買了吧？”
馮正說：“雖然他們不來買了，但是他們的一些親朋好友還可能再來買的，而且我覺得現在我們月餅的數量還不夠，我們還必須要保證禮盒，現在的月餅數量，如果是放在十全十美禮盒裏，可能也就隻能打包三十個禮盒，實在是太少了。”
聽完馮正數據上的彙報，得知現在的月餅隻能裝三十個十個裝禮盒。
林國峰立刻說：“隻有三十個啊？那確實少了。”
馮健棟說：“三十個肯定不夠，起碼還要增加一倍吧。”
馮正則說：“爸，你這太保守了，我覺得吧，我們起碼要準備四十個事事如意禮盒，三十個六六大順禮盒，和三十個十全十美禮盒才夠。”
聽完馮正的話，這一次馮健棟、林國峰和張瑞都驚了。
張瑞驚呼：“要做那麼多嗎？”
林國峰也覺得有些不可思議說：“100個禮盒？至少要做六七百個月餅，真的不會太多了嗎？”
馮正異常認真肯定說：“不多的，真的不多，而且後麵我們可能還需要進行搭配，另外還有一部分可能會零賣，我覺得應該加班加點，這些天趕出1000個月餅，應該差不多。”
聽到馮正說，要為中秋節提前做出1000個月餅，讓大家驚呆了。
這倒不是因為大家做不出來那麼多。
以馮正他們四個人手工製作的能力，一天做出100個月餅還是不難的。
一天100個月餅的情況下，1000個月餅也就是十天的事情。
但是讓大家有些驚訝的是，點心鋪子在中秋節真的能賣出去1000個月餅嗎？
畢竟臨近中秋節，大街上的各種飾品店鋪，以及超市裏，包括一些西點的店裏都會開始或製作或售賣各種月餅的。
在這樣海量的售賣情況下，再加上如今很多人中秋節對吃月餅也不是很有興致。
馮健棟、林國峰和張瑞都覺得，1000個月餅在中秋節應該賣不出去。
往年的時候，點心鋪子中秋節時，也不過是帶著做一些月餅。
一個中秋節能賣出去一兩百個已經不少了。
馮正見到大家都是一臉不可思議，完全不相信1000個月餅能夠賣出去那麼多。
他一臉認真說：“爸、師叔、師兄，你們不要覺得1000個月餅很多，我覺得今年可能我們家的月餅，可能1000個都會不夠賣的，而且隨著品嚐的人多了，我們家口碑打出去後，肯定會有更多人來買。”
聽完了這番話，看著馮正一臉認真自信的樣子。
馮健棟、林國峰和張瑞三人麵麵相覷，到了此時還真的是有些無法去辯駁，三人的心裏倒是有些期待。
。您提供大神旁墨的點心藝術家馮正趙婉清