第116章 父親和師叔的手藝(2 / 2)

馮正當真是非常驚訝,湊近仔細看了看。

“師叔,你這個簡直可以以假亂真了。”

林國峰笑了笑說:“別急,這有些還沒有上色呢,等到上色過後應該會更像的。”

接下來,林國峰拿出提前準備好的果蔬汁,開始用果蔬汁給麵點上色。

用一個水粉畫筆,開始一點一點給每一個麵點上色。

同時,林國峰還用剩下的麵,給那些水果形狀的麵點,裝上它們的果蒂。

比如蘋果裝上蘋果把,柿子也是裝上柿子蒂。

經過了林國峰的一番製作後,一個個象形的麵點簡直已經是徹底以假亂真了。

馮正驚訝看著,明明應該是發麵做的麵點,但是造型看上去幾乎是和各種水果堅果一模一樣。

上色和添加果蒂完成後,林國峰又把這批東西再去二次蒸製一番。

此時,烤箱裏父親送進去的第二批點心也已經好了。

父親讓馮正去取出來。

馮正戴上手套,去烤箱前把裏麵的點心取出來。

當把烤盤給拉出來瞬間,馮正一臉震驚地看著,烤盤上是一朵一朵盛開的荷花。

父親用刀劃開的口子,經過了烤製過後如同時綻放開的花瓣。

最外層是綠色像是荷葉,然後裏麵的一層是粉紅色的花瓣,中心的蛋黃肉鬆餡就仿佛是中間的花蕊。

看著烤盤上一朵一朵綻放的荷花,馮正真的完全是一臉不可思議。

他著實沒有想到,原來荷花酥竟然真的是這樣荷花的樣子。

父親走過來,看了看烤盤上的荷花酥說:“嗯,烤製出來的樣子還行,不過荷花酥確實還是油炸出來要更漂亮啊。”

林國峰聽了也是笑著說:“確實,荷花酥還是油炸出來更有那種意境。”

看到馮正還在盯著烤盤愣神,馮健棟拍拍兒子說:“好了,放在烤架上放涼一下,回頭你記得裝盤。”

另外一邊,林國峰的麵點也終於蒸好了。

當麵點拿出來後,馮正再次震驚不已。

因為那些蒸製出來的麵點,已經徹底變成了各種水果和堅果。

蘋果粉嫩,梨子青綠,柿子橙黃……

每一樣水果都足以以假亂真,如果不用手去觸碰,無論是遠看還是近看,都不會覺得眼前這些是用麵團做出來。

林國峰在馮正盯著看的時候,笑著說:“你可以嚐嚐看。”

一邊說,林國峰一邊拿起一個蘋果丟給馮正。

接住了蘋果,馮正用手輕輕捏了捏,軟乎乎的蘋果還有一定的彈性,然後他用手慢慢的掰開。

裏麵是用蘋果泥做成的餡心,聞起來真的是蘋果香味十足。

接著慢慢的咬下一口,外麵的麵皮軟糯香甜,搭配著裏麵的餡心,蘋果口味的小饅頭。

吃起來還真的是比較美味,當真是讓馮正驚歎不已。

“師叔,你這個麵點可真的是很厲害啊。”

林國峰笑著說:“這個便是麵果,屬於象形麵點,是我當初跟著老師傅學的,已經好多年都不曾做了。”

馮正聽了說:“師叔,那這個可以做一做呢,我覺得做出來肯定會受歡迎。”

林國峰說:“做是可以做,但是存放依舊是問題,這東西即便不是現做現吃,做多也就放個一兩天,時間再長就不行了。”

聽到師叔這麼說,馮正也是陷入思考,存放確實是個難題。

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