下一刻,在口中咀嚼之下,慢慢裏麵餡料的味道擴散開。
那是一種鹹甜混合的味道,蛋黃具有的一種沙沙感,還有肉鬆一絲一絲的咀嚼感,再搭配上帶有淡淡甜味軟糯Q彈皮胚。
真的是混合出一種非常奇妙的複合口味。
吃完了一口,趙躍平和李秀華夫妻倆一起看著被咬開橫切麵。
看到裏麵是金色帶有微微紅色,並且還泛著油光餡料。
這種獨特的餡料,夫妻倆還真是第一次吃到。
趙婉清也是認真看了看,同樣是被這種獨特餡料的口感,以及非常好吃的味道所吸引。
而此時,馮詩若小朋友已經把整個團子給吃完了。
吃完了之後,馮詩若立刻歡呼:“好吃,真好吃,爸爸和哥哥好棒。”
聽到馮詩若歡呼,把趙婉清一家的思緒給拉回來。
李秀華首先開口說:“確實很好吃呢,還真是第一次吃到這樣的點心餡料,這個餡料吃起來真是很獨特。”
趙躍平說:“是的,這個裏麵到底是什麼餡料啊?”
不等馮正說,趙婉清說:“應該是鹹鴨蛋黃和肉鬆。”
馮正接著有認真解釋:“叔叔,這個主要是鹹鴨蛋黃和肉鬆,然後我爸和我又加入了一些其他的配料,加入了一些白芝麻粉提香,還加入一些糖中和部分鹹味,算是經過了加工的餡心。”
李秀華說:“真棒呢,這個點心餡可真好吃。”
趙婉清也說:“是很好吃呢,鹹味和甜味結合的很好,還有芝麻的增香,吃起來真的很棒。”
聽到了婉清姐姐一家人的誇獎,馮詩若自然是最開心的。
“好棒,爸爸和哥哥成功啦,叔叔阿姨和婉清姐姐都覺得好吃呢。”
趙躍平把手上的團子吃掉,認真在嘴裏咀嚼著,發現可能確實是因為加入了芝麻,咀嚼過程中,真是有些越嚼越香。
吃掉了一個團子,趙躍平問:“所以老馮,你們打算要在點心鋪子,新上架這種點心嗎?”
馮健棟說:“對,昨天其實已經在準備上架青團,不過原本我們鋪子裏可用的餡料,也就是豆沙、棗泥、五仁以及黑白芝麻餡料,小正說有些太單調。”
李秀華說:“這個好啊,這個餡料吃起來真的很新奇呢。”
趙躍平也點點頭讚同:“而且味道也很好。”
李秀華說:“對的,鹹味中和掉甜的膩,同樣甜味也中和掉了鹹味的齁,你們父子倆真是把兩種味道調和的很好。”
趙躍平跟著說:“關鍵是芝麻加入,讓這個咀嚼到後麵有種唇齒留香。”
經過了趙婉清父母稱讚,馮正當真是信心十足,覺得這款點心推出肯定可以讓很多人都會來鋪子專門買。
趙躍平看向馮正,看到他臉上浮現出自信的笑容。
他也是說:“小正,你還真是讓我刮目相看,看起來你確實是真的在做點心上用心了,叔叔相信你會做得很好。”
馮正聽到趙躍平誇讚,立刻說:“謝謝趙叔叔,我一定會繼續努力。”
馮詩若笑嘻嘻說:“哥哥加油,你要做更多好吃的點心哦。”
馮正微笑回應妹妹:“好,下次還讓若若試吃。”
馮詩若等的就是哥哥這句話,立刻歡呼道:“哥哥太好啦。”
見到馮詩若歡呼雀躍樣子,兩家人也都開心笑起來。
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