林國峰倒也是比較認同馮健棟的話。
“嗯,我們傳統點心,隻要我們保持住味道,吃慣了的老顧客肯定會一直來的。”
見父親和師叔依舊是固執老觀念,張瑞自然是不再多說什麼。
但馮正又繼續說:“爸、師叔,你們怎麼沒有一點點的危機感呢?現在麵包房還隻是賣些生日蛋糕,可是如果他們開始做西點,對我們肯定會有衝擊,而且我們老點心幾十年都沒有變化,顧客也會吃膩的。”
馮健棟見兒子一再說,終於還是壓不住火氣說:“你小子到底想幹什麼?我們就是做老點心的,這個是不可能變的。”
馮正見父親動氣,趕緊一邊安撫一邊說:“爸,您別動氣,我沒有說不做老點心,我的意思是,我們在老點心基礎上,可以嚐試開發一些新點心,我們要嚐試推陳出新,這樣鋪子才能幹得更長久。”
馮健棟顯然還是沒能完全接納兒子的意見,不過倒是沒有再動氣,而是反問:“怎麼著?你這是覺得我們堅持老點心,鋪子就做不長久了?你知不知道,這家鋪子你爸幹了多少年了?”
馮正笑著說:“我知道,這家鋪子比我年紀都大。”
馮健棟一臉驕傲說:“你小子知道就好。”
馮正接著又說:“但是爸,我說的和你的觀念不衝突,我們可以一邊堅持做老點心,一邊在老點心基礎上再推出新品。”
不給父親說話機會,馮正跟著說:“而且爸您和我林師叔都是真正的手藝人,以你們紮實的老手藝基本功,推出一些新點心那還不是手到擒來?到時候新點心那一定也是會大獲好評,我們點心鋪子生意隻會更好嘛。”
本來聽了馮正前邊堅持要推出新品的話,馮健棟又開始有點想要動怒。
可是兒子後麵這一連竄的馬屁,又是拍得老馮和老林心裏是極為舒服。
兩位堅守了大半輩子傳統老點心的人,如今聽到馮正稱呼自己為“老手藝人”,那可真的是滿心舒適。
馮正見父親和師叔臉上流露出難以掩飾的驕傲。
他趁熱打鐵繼續說:“如今呢,我和張師兄也是您二位手藝傳承人,您二位自然是要讓我和師兄見識見識,您二位老手藝人的那份創新精神,我和張師兄也是相信,爸您和林師叔絕對能做得到。”
說完這話,馮正還想張瑞擠眉弄眼,讓張瑞趕緊配合自己一下。
張瑞聽著馮正的話,看到他對自己擠眉弄眼,先是愣了一下,然後也是趕緊配合:“對,師父和師叔肯定能行,新點心也必然會獲得成功。”
如此一來,馮正和張瑞這麼一起把兩位實際還在中年的老師傅捧起來,很自然激發了兩位老師傅鬥誌。
林國峰首先說:“小正說得對,師兄我們確實也該做些創新,好讓老手藝更好的發揚和傳承。”
馮健棟稍稍沉默了一陣,看向兒子說:“臭小子,別以為你吹捧一下,我和你林叔就會聽你的,我會讓你見識到,咱們傳統的老點心同樣是花樣繁多,咱們走著瞧。”
盡管父親嘴上依舊沒有同意要推陳出新,但馮正明白父親已經是鬥誌昂揚了。
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