其次節目也並不會有什麼營業額指標，資金有限之類的，嘉賓們可以敞開花，但是一定要體現出這些美食的特色，以及其中的文化內涵。
節目宣傳的主題除了美食之外，華夏悠久的曆史文化也必不可少，也是宣傳重點。
這次節目錄製的國家是華夏的友好邦國，處於歐洲的某個地方。
節目也是下了血本，專門規劃了一塊地，用來修建一棟古風古色的古代酒樓。
酒樓之中客人能看到的地方，幾乎都是古代的風格，比如電燈，都是用燈籠樣式，所有現代化的物件，都是隱藏在暗處。
除了建築之外，沐鋆琰這些嘉賓，也都是古裝的打扮，店裏的小廝、廚師、跑堂等都是古代的裝扮。
本次除了邀請的國宴大廚之外，其他的角色包括酒樓掌櫃一名，賬房先生一名、店小二數名、樂師數名，其中店小二和樂師可以兼任。
節目的導演已經定了，沐鋆琰的老熟人，王昌宇。
他參與的節目，有一個基調，那便是真實，沐鋆琰可以預料，要是到時候酒樓無人問津，王昌宇絕對會原原本本的呈現出來。
王昌宇可不會去安排演員捧場，不像前世的那檔節目，在國外開餐廳，結果吃飯的全是華夏人。
而且本次的目的是為了宣揚傳統文化，如果來的全是華夏人，那還特地跑那麼遠幹嘛，在國內它不香麼？.伍2⓪.С○м҈
除了導演之外，節目的掌櫃也已經內定，也是沐鋆琰的老熟人，王磊。
王磊老成持重，統管大局沒有問題，有他運籌帷幄，節目順利的拍攝下去問題不大。
其他嘉賓則還沒有確定，不過競爭必然十分激烈，這無疑是一檔有著政策支持的節目，熱度肯定會很高。
不少的娛樂公司，正在發揮著自己的能量，想要把公司的當紅藝人安排進來。
對於藝人的要求，有一條硬性要求，必須是要會英文，不然到國外怎麼和外國人交流，怎麼宣傳傳統文化？
這檔節目可是去擺拍，安排點客人，拍攝一些鏡頭，而是實打實的去經營一家酒樓，嘉賓們要負責解決所有的問題。
所以基本的語言溝通能力必須要具備，到時候可沒人給他們當翻譯。
當沐鋆琰得知節目導演是王昌宇，節目主事人是王磊時，心中便大定，都是老熟人。
王磊雖說是喜歡捉弄他，但王磊的能力還是讓人放心，有他在，就有定海神針，此行並不會太艱難。
他現在需要考慮的是，本次需要準備哪些歌曲，哪些音樂，節目的目標明確，沐鋆琰也要相應的準備。
就在他為節目準備著曲目時，王磊聯係上他，直接把他拉到節目策劃工作群，參與意見的討論。
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