鎮子上不比城裏，生活節奏沒那麼快，人口流動慢，對外賣和飯館需求也不大，大多數人還是習慣在家自己做飯吃。
隻有選在目標客戶經常去的地方，才能有生意。
他們租的房子在學校附近，離鎮子上幾個廠子還有醫院都不算遠。
這些地方的人都圖個方便，隻要價格合理，就會經常來消費。
這都是他們以前做小吃攤和在外麵闖蕩這麼多年的經驗。
當初兩人是擺攤做炸串烤串的。
現在他們否定了這個想法。
畢竟這麼多年沒碰，手藝肯定生疏了，而且附近這種攤子比當年多了很多，他們沒有競爭力。
再說現在的人都很在乎食品安全，特別是家長們，對烤串這類東西十分排斥，絕對不允許孩子們多吃。
經過種種考慮，結合兩人在外麵的見識，兩人最終決定開一家麻辣燙。
對技術要求相對較低，出餐方便快捷，兩個人也能忙得過來。
而且隻要保證食材幹淨衛生，人們也不會多排斥。
更重要的是，目前小鎮子上圖方便的小吃店，多是做蓋澆飯和粉麵之類的，沒有一家做麻辣燙。
顧客在圖新鮮的同時，還能自選湯底和食材，很長時間都不會重複，自然短時間內就不會厭煩。
定下目標，營業執照也到手了，後麵的事情就很快了。
先是定下名字，多味麻辣燙。
在鎮上的小吃店取名不需要文藝，直白就夠了。
然後開始商量裝修的事情。
事情進展的很順利，但是該忙還是要忙，兩人有時候忙一天下來都顧不上吃飯。
這天兩人正在店裏商量具體事宜，有人走了進來。
“忙著呢，我瞧著這是快開張了？”
兩人回頭一看，是隔壁店的老板娘，比他們年紀稍微大一些，他們一直叫袁姐。
“還早著呢。”傅衛軍連忙起來，給袁姐倒了一杯水：“這不是裝修都還沒弄成？”
做生意不隻是做客人的聲音，跟周圍店家的關係不搞好，也會很難辦。
這對傅衛軍來說不算難事。
兩個哥哥姐姐都不善言辭，他雖然脾氣臭一點，但到哪都能混，來的這幾天跟附近幾家店都能說上話了。
餘程也打招呼。
“袁姐，您來的正好，我們這正發愁呢。”
“喲，啥事啊？”袁姐很熱情的問道。
傅衛軍解釋：“不就是裝修嘛。我跟程在鎮上也不熟，不知道到哪裏搞裝修靠譜，正好您過來了，跟我們介紹介紹？”
“裝修啊，”袁姐想了想：“咱一個小鎮子，搞裝修的也就那麼幾家，你要說哪家特別靠譜，我也不敢打包票，但是合家建材那邊倒是可以試試，他們家生意做的最大，應該不會差到哪裏去。”
兩人記下這個名字。
袁姐也就是隨便過來串串門，閑聊幾句就走了。
“程子，那咱就去她說的那裏去看看？”
餘程搖搖頭：“姑奶奶跟徐小姐說的那些話你還記得嗎？雖然咱做的是小生意，但也會有競爭對手，防人之心不可無，裝修不能馬虎，還是小心一些。”
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