這樣肉能燉得爛一些,孩子也好消化。
肉燉在鍋裏,大嫂燒火,二嫂和三嫂收拾院子裏的血水以及其他垃圾,至於母親,則忙家裏的其他閑雜事。
秦知意和麵,在家裏的大案板上做油餅。
照例是把麵和好,揉的光滑一些再擀,除了沒有放肉渣,豬油、鹽和香苜蓿各撒了一層。喵喵尒説
豬油烙的餅酥脆噴香,之前她做了一次,幾個孩子都愛吃。
尤其是泡了湯吃,更是別有一番滋味。
伴隨著鍋裏的肉越燉越久,就連院子裏都能聞到肉香味了。
這個孩子嘴上不說,人已經往廚房鑽了好幾回。
等她把油餅擀好以後,先放在案板上。
熊掌之前就處理幹淨,還改了刀,又用醬油、鹽巴、燒酒、花椒麵等調料醃了一遍。
這會兒把鍋燒熱倒上油,先炸一遍,讓其入味撈出來。
然後把調好的紅燒醬汁倒進去鍋裏,連袋炸好的熊掌一起放進去煮,煮一會兒再倒一瓢水,蓋上鍋蓋慢慢燉。
熊掌燉了差不多一個小時,鍋裏的熊肉以及豬下水也都燉了一個半小時了。
秦知意把鍋蓋揭開,翻炒幾下熊掌,大火收汁,就可以出鍋了。
鍋再洗了幹淨,把蔥油餅放進去烙。
等焦黃酥脆的蔥油餅做熟,豬下水和鍋裏的熊肉熊肺湯也就煮好了。
這會兒秦知意才把手放進盆裏洗了洗,又在圍裙上擦了擦,衝著院子裏忙活的大嫂道:“大嫂可以叫大哥他們起來吃飯了。”
話剛落音,就見斐承晟正站在院子。
他生的魁梧高大,雖然一條胳膊受了傷,可另外一隻手卻輕輕鬆鬆把小桃抱進懷裏。
小桃看著她,一臉害羞和靦腆,脆生生的喊了句:“阿娘,我跟這個叔叔玩。”秦知意應聲,也沒阻攔。
隻覺得這人好像還挺喜歡小孩的,能這樣溫柔對待小孩子的男人真不多見。
其實她也好奇,這男人家在哪裏?又是做什麼的?
但又一想,人家也隻是個過客,她想這麼多幹什麼。
小姑娘還是第一次被人這麼抱著。
雖然她年紀小,記不了太多事,但卻清楚,跟娘親在之前的家裏,她從來都沒享受過這樣的待遇。
爹爹常年躺在床上,年紀有很大,隻能跟他們說說話。
幾個哥哥還有嫂嫂凶的很,還會欺負他們娘。
如今碰見的這個叔叔,好像很厲害,力氣大會殺熊瞎子,最關鍵的是,對她也很溫柔。
好像躲在他懷裏,就什麼都不怕了。
小桃突發奇想,問了句:“叔叔會多在這裏住一陣子嗎?”
斐承晟的眸色暗了幾分,看向胳膊的傷勢:“我也不清楚,等傷好了應該就會離開。”
小桃有些失望,有些委屈巴巴的開口:“我和阿娘被大哥他們趕出來了,沒有爹爹,要是有人保護我們就好了。”
但很快,她又換上了之前軟糯糯的腔調:“如果沒有也沒關係,等小桃長大了,小桃保護阿娘,哥哥也會保護阿娘噠。”
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