林笑兒這時候也沒心思琢磨燒瓷的事情了,處理好這麼多野豬肉才是目前最重要的事情。
割出來的板油,林母帶著葉晴拿去鐵鍋上煉豬油,這麼多,怕是要把他們家僅剩的幾個罐子全部都裝滿了才夠裝。
大腸小腸豬肚之類的內髒,由大伯娘帶著兩個兒媳婦用草木灰在小溪邊洗著,臭烘烘的,以前在家裏也很少吃這玩意,不過自打來了深山,吃過一次之後,大家也不嫌棄了。
反正他們家笑兒在山裏找到了很多草藥,用來煮這些內髒可好吃了。
還有那豬肺,全部泡在水裏,把髒東西泡出來。
剩下手中沒有活的,都在醃製豬肉,除了留出這兩天要吃的,剩下的都要醃製起來,過兩天熏臘肉,這樣才經得存放。
林笑兒倒是還想做些壇子肉,那味道也是極好的。
隻是現在沒有做出壇子罐子這種東西之前,也做不了。
剛剛回來的時候,已經看到爹和大哥他們去砍了些竹子回來,看這樣子是打算如之前說的,做竹筒來裝東西。
可是她思前想後,覺得還是不妥,竹筒小,他們的東西多,還是得燒一些大缸罐子來才可以。
林家人和尹家兩個,忙了一下午才把所有野豬肉收拾好。
滿山都是煉豬油後留下的香味,都有些擔心會不會吸引什麼獵物過來。
看來今晚睡前,可得多放幾個老鼠夾才行。
這時候的獵戶也有鐵做的捕獸夾的,隻不過空間裏的老鼠夾比捕獸夾還要精致很多,林笑兒一直沒拿出來過過明麵。
晚飯吃的是豬雜,一鍋鹵的,一鍋香辣爆炒的。
“可惜沒有酒,不然再來盤花生米,陪著這些香噴噴的豬雜,那滋味……”林明德發出感歎。
“阿爺,等朝廷出文書安定我們這些流民了,我就給你買酒喝。”林玉山是個孝順的乖孩子。
尹弈嘯也吃了不少,真是沒想到這肮髒的豬雜碎,還能做出這麼好吃的菜,林家這個姑娘的手藝,真是再一次讓他刮目相看。
他仔細看了看她做菜的時候,往鍋裏放了不少香料,聽她的意思都是在這山上摘的,那她怎麼會用呢?
她身上有太多謎團,連他也沒發現他的視線一直在別人身上。
晚上,大家夥都回了樹屋,除了值夜的人還在樹下來回走動著,他們也沒有燈油,女人孩子們幾乎都已經躺下睡覺。
林笑兒還有事情要做,白天突然打到的五頭野豬打亂了她燒瓷的計劃,隻能留到晚上來。
進了空間,明亮又寬敞。
林笑兒對照燒瓷的說明書,開始邊學邊做了起來。
最後做成大大小小幾個泥罐子,放進窯爐裏燒著,按照說明書上寫的,薄一些的要燒6小時,厚一些的要8小時。
她把做好的罐子分別放進兩個窯爐裏,又調了兩個鬧鍾,先睡上一覺,醒來後再分別看看成品。
這一天天的累得慌,躺在空間的大床上,沒多久就沉沉睡去。
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