一年的最後一天，也叫做歲除，這天晚上就叫做“除夕”。
它在新年首尾相連，所以有“挨年近晚、歲窮月盡”之說，是新一年的前夕，是除舊迎新的重要時間交界點，除夕是歲除之夜的意思，又稱大年夜、除夕夜等，時值年尾的最後一個晚上。
而晚上吃的這頓飯也有講究，就是大家所熟知的年夜飯，也是年節習俗一種，又稱年晚飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。
年夜飯的說法，是源於古代的年終祭祀儀式，拜祭神靈與祖先後團圓的聚餐，團年飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭，這要放在解放前，吃團年飯前必須要先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢後才能開飯，不過現在是新社會，那些俗理老套的儀式早就被人憑棄，取而代之的是極簡之美，像三大爺家，七八口子人圍著一張桌子，上麵就擺了一大盤餃子，微微散著熱氣，幾個孩子饞的不停在咽著口水。
三大爺對此渾然不覺，自顧自的擺弄著台機上的破舊收音機，隻聽裏麵傳出來，
“新的一年快到了，1965年就要開始了，同誌們，新年好，地球在過去的一年之中，已經圍繞著太陽轉了整整一周~~全世界和我們偉大的祖國又發生了巨大的變化，全國人民已經立下雄心大誌，一定要辦好工、農業，為國民經濟的進一步發展，打下更牢靠的、更紮實的基礎~~英雄般的全國工人階級和農民弟兄、革命知識分子，已經下定了決心，要腳踏實地地攀登各行各業的珠穆朗瑪峰，把最好的東西獻給我們親愛的祖國~~為了在不太長的時間內，把我國建設成為具有現代工業、現代農業、現代科學文化的偉大的社會主義強國，向著無限光明的前景乘風破浪，勇往前進~~！”
“好！”
三大爺帶頭鼓掌，他聲淚俱下，
“說的多好，你們聽聽，怎麼就沒一樣跟咱們家挨邊事兒呢！”
幾個孩子都不敢說話，也包括三大媽，這便宜他們可不敢去占，能上廣播的，不是好人好事，就是流氓犯罪，無論哪一樣咱家都入不了夥。
“你快得了吧，有時間發那個牢騷，還不如趕緊分餃子呢！擱這都等著呢！”
三大媽也餓的不輕，肚子咕嚕咕嚕直叫，閻解成都差要上桌搶了，三大爺看也差不多了，就不在繃著，
“成，那咱就開飯，不過先說好，這餃子可有數，一人五個，多一個沒有，不過我也不能讓你們餓這一頓，鍋裏還有窩頭，誰要是吃不飽，就拿那個再墊巴墊巴！”
這年月的餃子不像後世的速凍餃子那麼小，最起碼是它的兩倍大，沒什麼花樣，形似彎月和油炸菜角差不多，隻不過是用水煮的，
大家都分到了餃子，誰也不再說話，專心的吃了起來。
相比三大爺家的仔細，二大爺家就闊綽多了，大個餃子一人一碗，大兒子劉光齊還特意孝敬了二大爺兩瓶酒，此時他正開著小灶，一盤花生米一盤炒雞蛋，搖頭晃腦的陶醉著，
二兒子劉光天時不時的偷瞄一眼二大爺麵前的炒雞蛋，然後舔一下嘴唇，仿佛他已經吃到了嘴裏，接著吧唧吧唧，就著口水再把餃子咽下去。
瞧他饞成這樣，在坐的誰也沒去同情，大家都一個樣子，白菜沒肉不說，連一點味都沒有。