等饅頭蒸好，何雨柱開始炒大鍋菜，倒了足有二斤底油，油燒熱以後，放入雞塊，嗞啦一聲，翻炒兩下雞肉的香味就飄出來了，可把眾人饞的流口水，隨著香味越來越濃，雞肉也差不多斷生，再下入輔料，秘製醬料，炒出來的香味又濃了好幾倍，大夥都一副陶醉的樣子，仿佛吸入的不是空氣，而是大煙，竟如此上癮。
兩口大鍋同時翻炒，何雨柱忙而不亂，一連串的操作，把大家看的眼花繚亂，這哪是炒菜啊，簡直就跟跳芭蕾舞一樣，動作是那麼優美，
特別是秦淮茹，她從一開始就注視著何雨柱，他的一舉一動都深深的吸引著她，時而放鬆，時而緊張，無論哪一個畫麵，都刻在她腦子裏，都不知道怎麼形容，搜腸刮肚一番，終於湊足了一句話，
傻柱，你太俊了，我愛死你了！
雞肉燉到了火候，何雨柱下了白菜木耳，小火再悶上十幾分鍾，大鍋菜順利出鍋，別看這是一鍋大燴菜，可在眾人眼中仿佛山珍海味，不過也確實香啊，要你端一碗燕窩來，人家都不見得跟你換嘞。
到了分菜，大家夥自覺的排起了隊，這是開會定好的規矩，也是何雨柱刻意為之，就是讓大家養成習慣，就像養寵物一樣，給一口吃的，立一個規矩，慢慢的他們就學會了，
這是改造的第一步，這個年代，誰有吃的大夥就跟誰走，近乎有奶便是娘的意思，可這能怪誰，還不是窮給鬧的，所以，思想就跟吃食劃了等號，給大家爭取了福利，又樹立了形象，何樂而不為呢。
大夥都分到了相應的飯菜，今天的菜量很大，哪怕有一百三十多個人，也能吃到撐，這也應了何雨柱之前的承諾，
看著大家端著飯碗，吃的熱火朝天，二大爺感覺意氣風發，自打他住進四合院以後，從來沒見過這種場麵，萬眾一心，這讓他倍自豪，
當然，他不會認為都是自己的功勞，要說他最想感謝誰，不是何雨柱，也不是大家夥，而是許大茂和秦淮茹，要不是他們兩個搞破鞋，也促不成今天的局麵，所以他看向他們二人的目光異常親切，這讓秦淮茹渾身起雞皮疙瘩，不自覺得的往人堆裏紮了紮，
許大茂抱著一個菜盆和裏麵的一個雞屁股較起了勁，媽的，都是我的，我的——錢！
然等他虐夠了，再一口吃掉，頓時一股油水四濺，讓他既興奮又滿足。
“何老大，你的手藝，真真的沒話說，您是這個！”
“太好吃了，我從來沒吃過這麼好吃的飯菜，真的，不是我吹，也就何主任能做的出來，換其他人，這好肉都給糟蹋了！”
“這還用你說，隻要是何主任操刀，清湯寡水我也喜歡！”
“就是，就是”
信你們才怪呢！
隨意敷衍了幾句，何雨柱端著和盆菜回屋裏去了，家還有兩口人等著呢。
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