第4章 秦淮茹的失落(1 / 2)

“秦師傅,這是原則問題!這年頭,誰家不鬧個饑荒,還不都是硬挺著。要是都像你這樣似兒的,那還不亂套了!這事沒商量!”

秦淮茹沒有想到何雨柱拒絕的如此幹脆,要說她家裏真的困難嗎?

隻怕未必,隻是她已經習慣計劃而已。

比如她這個月工資27塊錢,她都算計好了一個月的生活,吃幾頓肉幾頓白麵饅頭多少頓棒子麵窩頭,不夠一個月用度的話,她就想辦法找補回來,比如壓榨一下何雨柱,讓別人占點小便宜等等。

說好聽點叫未雨綢繆,但是你不能自抬身份,說白了還是一個普通老百姓,不是地主家的大小姐。

你們家的生活水平要比一般人家富裕多了!

“秦師傅,如果沒有其他事情,就先出去吧,廚房重地是閑人免進的”說完何雨柱叫上馬華去倉庫領物資了。

還想上演一把苦情戲的秦淮茹,失魂落魄的走出了食堂,她想不通為什麼傻柱怎麼就不聽她的話了?到底是哪個環節出了問題呢?

看吧,挺聰明一個人,整天就想著歪門邪道!

陷入沉思的秦淮茹全然沒有發現,何雨柱對她的稱呼已經發生改變。

……

後廚,何雨柱已經把大部分菜品做完,有幹煸土豆絲,酸辣白菜,魚香肉絲,回鍋肉,還有幾樣青菜,最後一隻雞在燉著,瓦罐四周冒著熱氣,散發出來雞湯獨特的香味。

要說做菜也沒什麼難的,哪道菜油少了都不好吃。以前的何雨柱最大的仰仗就是做飯的經驗和配方。

現在這年代其實並沒有多少調味料,大多數廚房也就用那麼幾樣——油鹽醬醋茶糖,稍微有一點經驗的老師傅,懂得掌握點火候,高級點的廚師自己研製些醬料添加別的食材一起烘托出味道。

但何雨柱就不一樣了,自打父親何大清那裏得到了一些真傳,他竟然還隱藏有一個譚家菜的師傅,這和電視劇有點出入。

聰明的何雨柱不滿足現狀,又結合自己的想法在原來的基礎上創新,誤打誤撞的摸索出來幾種混合調味料,從此奠定美食界的地位!

有點類似於後世那些調料包,什麼炒菜王肉味王啊,不過何雨柱用的都是真材實料,做出來的菜品色香味俱全,不像這些什麼王都是添加劑,做出來的飯菜有味道失去了口感。WwWx520xs.com

何雨柱的這個秘密藏的很深,到現在愣是沒有對一個外人說過,包括自己徒弟馬華,平時他就裝模作樣的包一些花椒八角的當做障眼法。

每次何雨柱就搞一兩天的量,他還不嫌麻煩,自己在家研磨成粉備用!

他的謹慎主要也是怕別人模仿,最主要是怕被別人超越。

何雨柱對著灶台出神,心裏不斷感慨,前主還真是一個人才啊。

……

王秘書和幾個值班大嬸一起把菜上了桌,領導們依次坐定,楊廠長舉起酒杯說道:

“各位的同誌,大家辛苦啦,今天能聚到一起,實在不容易,知道大家都很忙,今天也實屬難得,都別客氣啊,到了這就跟到了自己家一樣,來,大家走一個”

眾人跟著一起舉杯共飲。

“來來,吃菜吃菜,嚐嚐我們食堂大廚的手藝怎麼樣!”

“嗯?不錯不錯,這白菜好吃,清脆爽口”

“魚香肉絲也不錯”

“回鍋肉也很正宗”

“雞湯很鮮美,楊廠長手底下有高人啊”

“哈哈,這可不是什麼高人,我們食堂一個普通的廚師而已,一手正宗的川菜,那可是一絕啊”

“謙虛!改天也讓我們見見”

“今天算是有口福嘍”

“來來,舉杯舉杯”

楊廠長這一刻感覺很不錯,有麵子!至於何雨柱挨打的事件,他早已經忘記了。