第97章 鐵鍋(2 / 2)

蕭宏德點頭道:“也不用太麻煩,隻把寅賓館收拾出來也盡夠了。”

一行人來至州衙,秦顯這邊早讓人準備好了一桌豐盛菜肴。

蕭宏德見了桌上的菜肴不由得一愣:“這些……這些都是什麼?”

“這是韭菜炒雞蛋,這是魚香茄子,這是白菜炒肉……”秦顯一樣樣的介紹道。

吳雨一聽沒說到點子上忙幫著解釋道:“王爺您忘了,上次信中我說過鐵廠鑄造了一種鐵鍋麼?

這些都是用鐵鍋炒出來的菜。您嚐嚐,果然和以前蒸煮之法做出來的菜大不同!”

“哦?我倒要嚐嚐!”蕭宏德說著夾起一筷子韭菜塞進嘴裏。

蕭月月不甘示弱,也夾了一口茄子在嘴裏:“嗯!這居然是茄子!你若不說我都幾乎吃不出來了!”

這個時代並沒有鐵鍋,富貴人家做飯大多用釜和甑,尋常百姓多是一口瓦罐。

烹飪方法也多以蒸、煮、烤為主。

秦顯造出了可以融化鐵水的高爐後第一個想到的就是鑄造一口鐵鍋,他都快忘了炒菜是什麼滋味了!

雖然蔬菜品種少,辣椒等調味料也沒有,到底還是能做出許多炒菜來的。

蕭宏德一邊吃一邊搖頭道:“用鐵做鍋到底還是奢靡了一些。雖然如今鐵多了,還是要先以農耕和軍用為主,不可浪費。等孤回去的時候,這個鐵鍋給我帶上十口!”

吳雨忙在一旁幫腔道:“王爺,這鐵鍋我也用了一口,以我愚見,這種鍋若是做得大一些,用在軍中是極妥當的!”

“哦?說來聽聽!”蕭宏德頓時來了興致。

吳雨道:“這鐵鍋不但可以炒菜,蒸煮也是極為方便的,且比銅釜輕便,一人就可以背著走。比陶釜結實,路上顛簸也不會破損……”

蕭宏德聽了頻頻點頭,又用筷子指了指桌上的空盤子道:“這個茄子,讓他們再炒一盤來!”

“是……”秦顯看了看桌上的盤子對一旁伺候的人道:“告訴廚房,再炒幾個菜來。”㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈

蕭宏德卻站起身來道:“罷了,帶孤去廚房裏看看,到底這鐵鍋長什麼樣子,炒菜又是如何炒的!若是真能在軍中推廣也是好的。”

雖說君子遠庖廚,鐵鍋還是引起了蕭宏德的興趣。

“那……王爺這邊請。”秦顯無法,隻得做了個請的手勢。

這種熱鬧自然少不了蕭月月,蕭鈞益也跟了上來。

廚娘見了這麼多人嚇了一跳,不知秦大人帶著他們來是什麼意思。

秦顯道:“不用緊張,是王爺想看看鐵鍋如何炒菜,你就炒兩個給王爺看看就是了。開始吧,不用緊張。”

一聽這個人是王爺廚娘差點跪了,手也哆嗦腿也打顫,菜刀都拿不穩了。

“還是我來吧……”秦顯沒辦法,隻得自己表演了一個韭菜炒雞蛋。

“哈,秦顯,你還會做飯!這天底下有你不會的事麼?”

秦顯很想說一句我不會生孩子,看了看蕭宏德還是憋了回去。

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