第一千六百二十三章 家鄉菜(2 / 2)

楚夕一邊介紹菜式一邊把一個蓋著的盤子掀了開來,一股清香的茶味竟然能夠把其他菜式的香味給遮蓋住,就像是一股清新的春風吹進了人的心裏一樣,“這是,龍井蝦仁?”馬老夫人一看眼睛就亮了起來,這龍井蝦仁不管是從香味上還是從顏色上都能夠看得出來非常正宗的。

“我聽說老夫人是蘇杭人,這龍井蝦仁我聽說是蘇杭一帶的名菜,所以就提前備下了,老夫人幫我試試味道,我隻是循著方子自己琢磨出來的,也沒有跟蘇杭一帶的廚子交流過,不知道是否正宗,還得老夫人幫忙掌掌眼呢。”楚夕拿了筷子給馬老夫人。

“那老身就不客氣了。”馬老夫人已經許多年沒有吃過家鄉菜和家鄉的味道了,別說這正宗的蘇杭菜龍井蝦仁了,就是那酸筍鴨皮湯也是南方菜,她也是許久未見過了。

此時聞著熟悉的味道,馬老夫人這並不重視口腹之欲的人,也不客氣了,“光是看這菜的色澤就知道是不錯的,蝦仁白嫩透亮,這茶葉用的應該是地道的明前茶了,茶葉翠綠,色澤淡雅。”

馬老夫人仔細地看著這道龍井蝦仁,實在是好看的很,像是藝術品而不是菜品了,“老夫人試試味道如何?”

其實楚夕做過幾次,家裏人都說味道不錯,但是作為正統的蘇杭人,這菜到底正宗不正宗還得是馬老夫人說了算,楚夕當年也是去過杭州嚐過味道的,但是畢竟時間久遠了,能不能讓馬老夫人吃的滿意,還是要看馬老夫人的意思。

楚夕這樣做不光是為了讓馬老夫人高興,更重要的是蕭家小館在京城的分店就快準備好開業了,這京城的酒樓不像是其他地方的,若是沒有點特色的話,還真是拿不出手。

京城的有錢人多,口味也更加的刁鑽,楚夕也想借著這個機會來試試新菜,若是能成的話,她就可以做特色菜貴賓廳,京城裏的人也不是每家每戶都是地道的京城人,相反,京城的人是各地都有,最雜的,其中不乏有錢有勢的人家,若是能把這特色菜貴賓廳弄好的話,應該是可以賺錢的。

“味美清口,蝦仁細嫩爽滑,鮮香適口,略有嚼勁兒,就像是老身還在娘家的時候吃到的味道一樣,王妃是圓了老身的夢啊,老身已經很多年不曾回鄉看看了。”說到這的時候馬老夫人眼中有淚花閃動,連吃了好幾口,吃完了也是讚不絕口的。

“大家也試試其他的菜,這些都是日後要在蕭家小館推出的特色菜,今天也是想要讓老夫人幫我試試菜。”楚夕招呼桌子上的人吃飯,自然是賓主盡歡。

席間,馬老夫人多看了楚天明好幾眼,楚天明雖然覺得有些奇怪,但是並沒有表現出來,不動聲色。