周管事趕緊站了出來，躬身行禮，“回三公子，三夫人的話，咱們這榨油的榨膛已經經過了很多次的修改，現在基本上已經定型了，而且還做了這個木楔子，可以把做好的餅坯卡緊的同時還能給榨膛提供更好的力量。”
“其實，之前我們已經試過了，隻不過直接炒熟的黃豆壓榨的話，黃豆用稻草綁不緊，而且隻會有一點點的油，所以我們又嚐試了其他的，三夫人，您看。”周管事領著蕭熠寒和楚夕往邊上的小房間走了過去。
小房間裏蒸汽升騰，大大的鍋灶上麵八層的大籠屜冒著熱氣，邊上還有幾個大炒鍋，三個隻穿著褂子的壯年男子正在用大鏟子不斷的翻炒鍋裏的東西，楚夕低頭一看，竟然是已經磨碎經過了蒸製的黃豆碎。
“三夫人，我們這些人在一起的時候，琢磨來著，這黃豆裏確實是有油的，直接炒熟的黃豆經過擠壓確實是能出油，隻是油出的太少了。”
“我們就仿照著熬大油的方法，把這些豆子炒熟，磨碎，然後再用鍋蒸了，然後再炒熟，經過了這樣的工序之後，我們發現就是用錘子砸，都能讓這些豆碎出油的。”
周管事一直都沒有把這件事情告訴楚夕，而是想要用榨膛試一下之後，如果成功了再說的，沒想到，今天三公子和三夫人就來了。
楚夕舀了一些已經重新炒幹的豆碎，用邊上的小錘子在石臼裏砸了使勁的砸了兩下，確實是可以看見底部明顯的油脂分泌。
“周管事，這件事情你有大功，油坊的每個人都有功勞，你把具體大家是怎麼研究的跟我說一下，我要論功行賞。”
楚夕從心裏往外的高興，這大豆油的榨取其實楚夕也是一知半解，隻是給出了一個方向而已，沒想到，竟然真的被周管家他們找到了解決的辦法。WwWx520xs.com
“多謝三夫人，大家知道了肯定會高興的，三夫人，我們已經把餅坯做好了，其實現在就可以試驗一下，我們的榨膛是取了幾米高的樹做的，隻取了中間最粗最直的地方做的榨膛，而且這榨膛非常的堅硬，四周還用了韌性和強度非常好的粗鐵絲做了加固。”
“這些大大小小的木楔，都是給榨膛中間的餅坯增加力量的，這一根就是主木楔，用巨大的力量撞擊這個木楔，力量就會傳到榨膛裏。”
“然後油脂會慢慢的被壓榨出來，順著這條收集的木槽流出來，這個木槽子的斜坡我們也是試驗過好多次，不會流的太快也不會太慢，直接流到這個大大的木桶當中就可以了。”周管事把榨油的每個步驟都跟蕭熠寒和楚夕說清楚了。
“總算是沒浪費了糧食。”蕭熠寒給出了“二殺”，當然這“二殺”裏頭包含了一些肯定和鼓勵的。
“確實是非常的不錯，大家都辛苦了，不如我們現在就嚐試一下吧。”楚夕已經有些等不及了，豆油的出現會給飲食文化帶來一次變革性的風暴，而且比凝固的豬油更容易儲存也不容易變質。