楊百萬經商這麼多年了，怎麼能看不出來自己手下的這幾個大師傅的臉色，眉頭微微的擰著，想要回身給他們一個眼色，讓他們注意一下，楚夕微笑著輕輕搖頭，製止了楊百萬的做法。
楊百萬一下子就明白了，楚夕這是沒有金剛鑽別攬瓷器活啊，正好也讓這些要高於頂的家夥們見識見識，讓他們也知道一下什麼叫天外有天人外有人。
楚夕有條不紊的戴上了頭巾和圍裙，身邊的春香和郝氏也是一樣的，這是蕭家小館的統一服裝，在頭巾和圍裙的角落處，還繡著蕭家小館四個蠅頭小楷，現在已經有不少的人在效仿了，不過大家都隻認最開始的蕭家。
楚夕的手指輕輕的彈跳，摸過案板上的刀具，又試了試小廚房裏的鍋具爐灶，檢查了主菜和配菜，做到心中有數，“東家，南乳。”
郝氏拿出來一個小小的壇子，這是最近才準備好的，用來做禮品也是做樣品的，如果遇到大客戶是可以直接贈送的，裏頭裝著的是十塊南乳，楚夕估計了一下，今天做的這幾道菜應該是盡夠了。
“幾位看好了。”楚夕把手裏的菜刀磨了磨，然後回頭對著幾位大師傅輕輕一笑，惹得這幾個人有些愣神，然後就開始處理五花肉了，這道南乳五花肉是蕭家小館最受歡迎的招牌菜之一，也是楊百萬點名了要學的，不過這些大師傅的態度讓楚夕有點不爽，那就別怪她的速度太快了。
楚夕快速的改刀，每一塊五花肉都是連皮帶肉的被切成了小塊，大家驚訝的發現，每一塊肉之間的大小長短竟然相差無幾，還沒等看清楚楚夕下刀的動作呢，她已經把五花肉下鍋翻炒了。
而且楚夕翻炒的手法也非常的不同，動作之間行雲流水，一樣樣的材料流水一樣的放入鍋中，香味漸漸的散發出來，剛開始還是每一樣的食材單獨的味道，等最後的南乳下鍋，竟然完美的融合到了一起。
加了高湯蓋上蓋子，“郝嫂子，注意火候。”吩咐完這句話之後，楚夕就開始準備第二道菜。
這個時候的小廚房方法變成了楚夕一個人的舞台，她就像是舞台中央被追光一直跟著的舞者，旋轉飛舞，一氣嗬成，她不像是在做菜，而像是在雕琢藝術品，廚房裏除了她切菜炒菜的聲音，就剩下時不時的抽氣聲，那幾個大師傅也從最開始的漫不經心到目不轉睛，再到後來，楚夕的一些動作和行為，還有材料的配比已經記不住了。
他們互相對視了一眼，知道今天是看走眼了，這幾道菜如果學不下來的話，可怎麼跟老板交代啊，幾位大師傅臉上青一陣紅一陣的，已經在腹誹楚夕怎麼這麼快的動作，好歹讓他們看清楚看明白啊。
而且楚夕全程一言不發，雖然不曾藏私，但是想看著她做一遍就把這幾道南乳做的菜式掌握到精髓，簡直就是癡人說夢，這裏頭可不光是有南乳這道調味料的功勞，更主要的還有楚夕對食材的掌握，對火候的要求，還有一些看似微不足道，其實非常重要的食材處理方法。
楚夕閉上眼睛聽了聽，幾個鍋裏的菜應該火候差不多了，就等著最後的收汁了，“郝嫂子，壓火。春香嫂子，準備裝盤吧。”