“這是接風宴，怎麼能隨便呢？您就別管了，廚房這邊交給我們，你們去客廳等著吃就好，馬上就可以開飯了。”林小米再次開口催促。
“那行，我們就不耽誤你們下廚了。”陳老爺子笑眯眯的說道。
說完，陳老爺子就拉著妻子往正廳的方向走。
“屋裏有熱水和糕點，你們要是餓的話，可以先墊一墊肚子，但別吃太多，免得一會吃不下正餐。”林小米在他們身後補充道。
“知道啦！”陳老爺子大聲回應。
陳家二老離開之後，林小米和林小麥就加緊了備菜的速度。
林小米把先前準備好的土雞砍成塊，然後把大蔥和香蔥切段，生薑去皮切片。
生火燒鍋，等裏麵的水汽燒幹，倒入食用油，等油熱後，往裏麵加入切好的薑片、香蔥段爆香，然後加入土雞塊和蘑菇，翻炒之後注入清湯。
大火煮沸之後，往裏頭加鹽調好口味，把湯底用大勺舀出來，倒入鴛鴦鍋的其中一邊，土雞菌菇鍋底就算做好了。
將鍋裏剩下的雞肉和湯底單獨舀出來，洗鍋之後，開始準備辣湯鍋底。
辣湯鍋底就更簡單了，林小米直接拿了一塊火鍋底料出來。
添柴把鍋燒熱後，加入食用油，等油燒熱，加入切好的薑片和蔥段，炒香後加入那塊火鍋底料，用中火把火鍋料炒化後，馬上加入清水，用大火煮沸，煮開之後加入一點味精調味，辣湯鍋底也就準備好了。
林小麥被嗆的直咳嗽，“姐，這火鍋底料的味道也太嗆人了吧。”
林小米也側過身咳了兩聲，“剛開始是會這樣的，適應了就好了。”
“我覺得你該給炒料師傅加工資了，這活兒真的不好幹。”林小麥提議道。
林小米對此十分認同，“你說的對，回頭我就跟他們提給炒料師傅加工資的事，誒，你說做火鍋底料的活兒，能不能也用機器代替啊？”
在林小米印象中，她那個世界出品的火鍋底料，好像都是機器出產的，那麼他們這邊的火鍋底料，是不是也可以往這方麵發展。
林小米的火鍋店生意剛剛起步，現在隻是供應幾家門店的需求，讓幾個師傅負責炒料還能供應得上。
以後她的火鍋店會越開越多，單靠人工炒料根本供應不過來，再者，地方大了，配送底料的時間不定，底料的新鮮程度就會大打折扣，如果是每個地區都配備炒料師傅的話，每個師傅的手感不一樣，味道就很難統一，這樣的話，火鍋店的品牌效應就會大打折扣。
所以讓火鍋底料像安心食品的產品一樣，用機器量產，然後密封包裝，這樣一來問題就能迎刃而解。WwWx520xs.com
而這個辦法的難點在於，這個世界還未出現專門生產火鍋底料的機器。
林小米也是剛才才想到這個問題，話都說到這裏了，她就把這個難題拋給了林小麥，若是林小麥這邊能解決這個問題，那這就是皆大歡喜的事情。
林小麥一愣，停下手中切土豆的活兒，握著菜刀，認真思考這件事的可行性。
“倒也不是不行，就是需要一些時間。”