薑尚抓了一把芸豆和豇豆皮幹菜出來，用水泡上，又上地窖裏麵撿了幾個土豆兒，哢擦皮了切成塊兒也放水裏泡著，然後就等顧英華回來。
現在天氣越來越暖和，天黑的越來越晚，顧英華他們一直把那片地都種上這才回家。
”娘！咱晚上殺哪隻雞呀？”薑尚在院子裏麵打水，看見顧英華回來就扯著嗓子問的。
“你晚上還要殺雞呀？”跟顧英華一起回來的陳桂花和車燕都問道。
顧英華也不否認，笑道：“這不是薑尚回來了嗎？他過年的時候沒回來，我做的那些好吃的他都沒吃著，這次特意給他殺一隻雞，頓好吃的，再一個我家有一隻母雞現在也不下蛋了，給它殺了過兩天看誰家抱雞崽子，我在養一隻。”
陳桂花和車燕也都理解顧英華，孫二狗和楊平回來的時候她們兩個也恨不得把家裏所有的好吃的都拿出來給他們兩個做。
顧英華進院子之後，看著不知道危機即將到來，正在院子裏悠閑散步的三隻大母雞，指著花色最漂亮，體格最大的雞說道：“就抓這隻吧。”
薑尚聽到吩咐，就站起來開始抓雞。
到底是在村子裏長大的孩子，抓雞這方麵是很麻利的，把雞逼到角落裏邊，一個飛撲就抓住了。
等薑尚提著雞翅膀把雞抓住的時候，顧英華已經去屋裏拿了刀和小盆兒了。
薑尚一隻手抓著雞翅膀根兒，另一隻手拉著雞的脖子。
顧英華的雞脖子上找了個地方，幹脆利落來了一刀，雞頓時在薑尚的手裏瘋狂的掙紮了起來。
脖子那裏汩汩的往下流著血，流出來的那些雞血一滴都沒浪費，全都接到了顧英華拿出來的小盆子裏。
這些血都是要攪雞血糊塗的，放些調料放鍋裏一直熬，等到雞血變色的時候再盛出來。
顏色雖然很不好看，那味道確實很好的。
等到雞血流幹了，那隻雞還是活力十足，不停的在薑尚手裏掙紮著，等了一會兒之後，才慢慢的失去動靜。
顧英華趕緊打了一盆開水，薑尚把雞放到了開水裏邊，給雞褪了毛。
趁薑尚褪毛的功夫，顧英華上屋裏麵把雞血糊塗給攪了，然後給盛到小盆裏麵兒放到了一邊兒。
薑尚之前做的大米幹飯都已經好了，下邊兒還燒出來一層焦脆的鍋巴。
顧英華把米飯全都盛出來，就把鍋巴單獨鏟到盤裏麵。
她看薑尚泡的幹芸豆和幹豇豆都泡好了。
等著薑尚把雞給處理幹淨，顧英華就把雞拿進來切了給燉上。
現在要是有高壓鍋，燉個四五十分鍾這雞肉就燉好了，可現在他們這也沒有高壓鍋，隻能用小瓦罐兒一點兒點兒的燉了，要不然雞肉燉不爛乎，也不香。
好在顧英華和薑尚誰也不著急吃晚飯，再加上他們家裏有電燈，也不怕晚上吃飯晚，天黑看不著，放在那慢慢燉著。