吃，蛇肉當然是能吃的，而且味道還很不錯。
小時候院裏有幾個小孩夏天老長痱子，林桑也是其中一個，院長爸爸總是抓一些菜花蛇養在門口的井裏，過段時間就讓他們吃上一頓。
還有蘄蛇，烘幹後磨成粉拌上白糖，能夠對症治好多病，一句話一下勾起林桑許多回憶。但那些蛇都是無毒的，不比眼前的金環蛇啊。
熊孩子們還是欠收拾，她默默策劃著回去怎麼治他們。
想著想著心中一動，突然想到了什麼。
“我們今天回去做一味地道的粵菜——蛇羹。”
她不僅想到如何為酒樓開發新菜式，還能順便治一治這幫傻大膽的娃。
回到家她對大兒媳一講，小桃果然感興趣。粵菜，這是一個菜係啊，聽上去就有一個宏大的背景。她問林桑：“娘，粵菜有什麼特點，蛇羹要怎麼做？”
在娘的教授下，她現在已經掌握了杭幫菜和白沙菜的精髓，再學一個粵菜，那酒樓的食客豈不是又多一種選擇？
說話間小南已經麻溜地給蛇開膛破肚去皮，林桑覺得沒眼看，心想一會再治你們。
她先指點小桃下廚：“將蛇肉切段，用料酒和蔥薑抓拌，沸水煮熟後去骨，剝肉成絲。”
她私下跟孩子們溝通越來越習慣用後世的語言方式，孩子們也在潛移默化中一點點接受，說話方式也越來越現代，不知覺中也在影響著身邊的其他人。
“然後用熟豬油爆香，油溫最高時噴料酒去腥，再下蛇湯加調味，用瓦罐盛了再加一次蔥薑，上籠蒸一個時辰。”
等待起鍋的時間，林桑去了一趟地頭。
一會兒楊司馬該帶著大部隊來村裏了，她得趕緊安排大家挖紅薯。
紅薯是出了名的渾身都是寶，鮮嫩的紅薯葉拿刀細細切了，用蒜泥和花生油炒香，味道比許多綠葉菜都要好。紅薯藤撕去外皮，切段後同樣用熱油爆香，再加一些蒜瓣和青紅辣椒，開胃又爽口。
這兩道菜一端上酒樓的餐桌就被搶瘋了。
吃完山珍海味，夾兩口碧青小菜也是無上享受。不管達官還是百姓，從前吃菜都是沸水焯煮，現在換成鮮香爽勁的口味，哪裏還擋得住。這兩道菜在後世也很受歡迎，不光味道好，營養價值也不低。
種紅薯的過程時不時需要捋掉大半過於繁茂的葉和藤，所以這些藤葉除了供給慶豐樓做菜，還順便養肥了村裏的幾百頭豬。
林桑猜得沒錯，他們這裏才挖了兩畝地的紅薯，官衙就來人了。
浩浩蕩蕩開了幾大車，負責糧務的許倉曹還將庫房裏的大杆鐵秤都帶了來。他們到時菜地裏的玻璃暖棚全都打開了，一大早就有不少村民圍過來幫忙挖地。
幾位官老爺們見到帶著泥土的紅薯被一串串揪出來，他們看不出這髒兮兮的玩意兒能吃，但都被眼前熱鬧的豐收畫麵感染了。大家紛紛脫掉鞋襪下地去幫忙，許倉曹組織衙役計算畝產。
親自揪出一串串紅薯，楊司馬笑咧了嘴，他一抬頭，就見老許整個人像魔怔了似的，不知道發什麼呆，喊他都沒反應。
“怎麼樣老許，畝產有多少，倒是說句話啊——”
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