隻能說林唯不簡單。
“可能查下他是怎麼進去的？”
林南一說完，晏溫之第一時間就想到戚秦風，戚秦風在鎮上也算是有頭有臉的人物，而且在秋水書院已經學習了一年，去年沒有考上童生，今年就留級下來和他們新入學的一起。
“好，我打聽打聽。”
等林南一從晏溫之的房間出來，已經是深夜了，還好顧氏有留燈的習慣，一路上的走廊裏都是燃著的燭火，她倒也不怕。
這幾日魚館生意很好，又到了去半山酒樓教菜譜的時候。
晏溫之去了學堂，她便獨自前往。
到了酒樓，李掌櫃見她笑意不減，甚至還真誠了幾分，林南一挑眉，跟著他進了後廚。
王大廚被押送官府以後，半山酒樓就沒了主廚，又把平時領悟力不錯的二廚子提拔上來做了主廚，重新招了五個廚子，現在後廚密密麻麻的全是人。㊣ωWW.メ伍2⓪メＳ.С○м҈
今日照樣是準備教授三個菜譜，提前把食材都準備好，林南一每做一步，就把這一步的注意事項都說清楚，大家聽得很認真。
之前他們不知道林南一是何等人物，對她也隻是對待一個小女子一樣的嗤笑態度。
自從掌櫃的說她就是魚館的主家後，這些人才正視起來，沒想到，看起來平平無奇的小姑娘，竟然撐起了這麼大的魚館。
新的主廚趙青對林南一更是敬佩，他有幸吃過魚館的菜，把他之前對魚類的印象全部打破，沒想到那滿身都是刺的東西竟然能這麼美味。
心裏期盼她能傳授一些做魚的方法，也同樣知道這是魚館的生存之道，不是那麼容易給人的。
不過能學學其他的菜也很不錯。
後廚一群人圍著林南一，林南一把最後一道菜做出來，盛在盤子裏，給每人分了筷子。
“都嚐嚐，有什麼意見可以聽出來，我今天都會在這裏，有問題都可以問我。”
聽到林南一整個下午都在這裏，眾人都長舒口氣。
趙青趕緊把自己沒有解決的問題說出來，就等著林南一給他解答，一時間，後廚的氛圍前所未有的好。
林南一聽了他的描述，知道他是真的用心做菜鑽研廚藝的人，林南一對這種人總是多些好感。
當場就做了一道菜出來，讓趙青嚐嚐味道。
趙青隻吃了一口，便知道和他做的味道不一樣，林南一做的明顯更加的鮮嫩，更加有嚼勁。
“步驟都是一樣的，可為什麼我做不出來這個味道。”
趙青五大三粗的人，卻像個好奇寶寶一樣。
林南一指著旁邊空掉的碗，“剛才我勾芡了，這就是兩種口味的差別，勾芡能更好的鎖住食物的味道和營養，也能讓色澤看起來更有食欲。”
原來如此。
趙青整個臉漲紅起來，原來他忘記了最簡單的一步，勾芡算是在做菜中很基礎的步驟了。
他居然忘了。
當即自己做了一道，這次記得勾芡了，味道真的和林南一做的相差無幾。
至少他滿意了。
林南一嚐過以後，對他豎起大拇指，他還有些不好意思起來。
整個下午，林南一都沒有出後廚，一個接一個的問題接踵而來，林南一都不厭其煩的給他們解答，也會親自動手演示出來。
活靈活現，比之前王大廚教的時候用心多了。
王大廚無比自私，有好的菜方總是會私藏起來，不讓別人學到，這也是他能在半山酒樓做主廚的原因之一，畢竟很多特色菜隻有他能做出來。
而趙青不一樣，每每酒樓不忙時，他都會組織廚子們一起討論菜品的創新和豐富。
樓湛從京都出發，又繞路去了幾個州府查閱產業，終於在今日下午，抵達清河鎮。
李掌櫃接到消息，臉色一變，連忙吩咐人沏好茶水，自己端著上樓。
到書房時，樓湛已經坐在裏麵了。
他是從後門進來的，直接有樓梯上二樓，不需要從大堂裏經過，所以大家都不知道他來了。
李掌櫃給他倒了杯溫熱的茶，又恭敬的站在一旁。
後廚就在書房不遠處，能聽到裏麵傳出來的驚呼聲和歎息聲。
聽起來，他們心情都很好。
樓湛抿了抿茶水才開口，“後廚在忙什麼？”
李掌櫃心裏嚇得要死，樓湛最不喜歡不穩重的人了，偏偏這時候後廚還發出這麼大動靜。
“林姑娘來酒樓了，現在正在後廚給廚子們解答疑惑呢。”
李掌櫃說話聲音越來越小，到後麵都要聽不清楚了。
聽到林南一的名字，樓湛愣了一下，起身去了窗邊。
背影竟然顯得有些迫不及待。
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