不少的青蘿卜,吃起來很辣但很爽口。
還有就是提前醃好的鹹菜。
顧若先拿出,早就用白糖憋好的蘿卜絲。
這道菜叫憋蘿卜絲,就是把蘿卜切成絲兒,放上一些白糖,放在壇子裏密封好,然後一直放在熱乎乎的炕上。
憋個幾天就能吃了。
一打開蓋子那衝鼻的味道就上來了,吃起來甜滋滋又辣辣的,味道可以說非常好。
特別適合冬天感冒的時候整上一口,不通氣的鼻子瞬間就舒服了。
憋蘿卜絲就是第一道菜,這菜要是在以後根本不算什麼。
但是放在70年代的當下,這種需要白砂糖的菜,那無疑是相當珍貴的,可不是每家都能吃得起的。
除了憋蘿卜絲,顧若還做了一個相當經典的菜豬肉白菜燉粉條。
除了豬肉白菜燉粉條,她還燒了一個肉湯。
雖然沒有羊肉湯好喝,但是豬肉的味道也不算差,顧若放的肉也不算少。
今天分肉,顧若做的豐盛點也沒什麼。
分肉以後,為了慶祝,家家戶戶多多少少都會做點好吃的。
一個湯,兩個菜,加上酒釀小丸子,再配上白麵饅頭,這一頓豐盛至極的飯就好了。
顧若把飯放在桌子上,酒釀小丸子顧若做的不多,想要填飽肚子是不能的,但是解解饞還是可以的。
主要還是得吃白麵饅頭。
反正現在糧食已經分下來了,顧若可不想委屈自己。
飯已經端上來了,小顧北邁著小碎步去叫奶奶了。
周成安又出去了,去看看還有沒有什麼剩下的肉,分完剩下的肉是可以用錢買的。
顧若直接給了周成安一張大團結,讓他如果有隨便買點。
過了一會兒周母就過來了。
周母現在膽子也大了,對於乖乖巧巧的小顧北也是很喜歡的。
被他一叫,也就美滋滋的過來了。
周母看著冒著熱氣的酒釀小丸子,沒忍住嘟囔了幾句:“又做這些稀奇古怪的東西。”
顧若笑了笑:“在城裏看見的,用糯米酒做的挺好吃的,一人也就那麼一小碗。”
周母就不吭聲了,她也就嘀咕兩句。
“成安呢?”周母打量了一圈,沒看見自家兒子。
顧若笑了一下:“去買肉呢。”
“去買肉這時候也應該回來了,分肉早就分完了。”周母非常的篤定。
顧若倒是對這些事情並不算太了解。
原主記憶就算是有這些,但她從來沒有直接參與過,所以記憶並不深刻。
顧若也有些坐不住了:“那我去找找?”畢竟冬天冷,這出去也有一段時間了。
萬一摔在雪地裏,被凍著那可就不好了。
周母擺了擺手:“我去就行了,正好出去溜達一下。”
顧若也沒反對,點了點頭。
周母正準備著出去,開門聲就先響了起來。
開門的周成安,手已經凍得通紅,洗好的豬大腸,表麵結了一層細冰,就連滴下來的水都快要結成冰了。
他知道自家小媳婦愛幹淨,受不了豬大腸這個味。
這次買的不少,他就去河邊打碎了塊冰洗了洗,至少味道不要那麼重。
隻要不熏到自家乖乖巧巧的小媳婦,就算今晚被媳婦嫌棄,爬不了床也是沒關係的。
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