和顧若之前風輕雲淡,好像所有的事情都在掌握之中完全不一樣。
這讓小顧北感覺非常的興奮,對學習更是燃起了熊熊的鬥誌。
顧若給小顧北布置了一個超綱的難題,才算是應付住了這個小家夥。
自己則去廚房做飯了。
隻要顧若做飯,那飯無疑是極為豐盛的。m.X520xs.Com
首先是昨天弄的泥鰍,顧若直接處理好,把泥鰍給燉了。
顧若是很舍得放調料的,鹽,醬油,還有顧若借口從供銷社弄的味極鮮……
種種美味的調料加進去,無疑極大刺激了泥鰍的鮮香。
除了個燉泥鰍以外,顧若還做了個茄子炒肉末。
茄子炒肉末,顧若事先切了一塊兒大肥肉的。
把大肥肉在鍋裏煉成了油渣,再把切好的瘦肉放了進去,再加點蒜,再放切好的茄子。
這樣的茄子肉末炒出來無疑是很香的。
又是油又是肉,還有好吃極了的油渣子。
油渣子炒菜味道本來就香,再加上一點蒜,那味道讓鄰居感覺手裏的飯都不香了。
菜還沒盛出來呢,小顧北就坐不住了。
銀色毛茸茸的小腦袋從門框裏就探了出來,不停的吞口水。
顧若看了眼小家夥,唇角微勾。
又燉上了排骨,顧若是很舍得買排骨的。
這個時代的排骨才是肉的一半價錢!連肉票都是肉的一半。
顧若真心的覺得劃算極了,總喜歡多買一點。
不過排骨得多燉一會兒,等快睡覺的時候吃上兩塊,剩下的都留著明天!
一個菜,一個燉魚本來是隻有過年過節才能享受到的。
小顧北更是從來沒有見過這麼豐盛的飯菜。
他二伯家,因為爹爹那15塊錢的補貼,過的無疑是很好的。
但是很好也隻限於,一個月可以吃上一次肉,孕婦可以兩三天吃上一個雞蛋……
絕對不包括現在這種情況。
本來小顧北覺得中午吃的麵條都已經好吃極了,雞蛋和黃瓜簡直太好吃了,再配上白麵麵條!簡直絕了!
但是沒想到和今天晚上的比簡直是小巫見大巫。
這香味一出來,周母和周成安就回屋乖巧的等著了。
顧若把兩個菜端了上來,又盛了幾碗精細的米飯。
把小顧北也抱上了桌子就可以吃飯了。
這兩個菜都非常的好吃,不過最好吃的還是肉末茄子,白肉做出的油渣子是非常好吃的。
油脂被大多被炸了出來,隻剩下一點濃鬱的香味兒,一點兒都不膩。
在肉末茄子中吃到一塊油渣子,整口茄子都變香了好多。
當然瘦肉也很好吃,但是這個時代人們缺油水,瘦肉並不是很歡迎。
也隻有顧若是很喜歡瘦肉的,肥肉實在是太膩了。
肉末茄子配上大米,再澆上一勺湯汁。
小顧北都恨不得吞掉自己的舌頭,實在是太好吃了!!!
周母則是一邊心疼放的肉和油,一邊真香。
周成安則是時不時給小媳婦撿點油渣子,還有肉。
小媳婦兒太瘦了得補補!
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