原本在外頭吃算個時髦洋氣的事兒,隻有少數人這麼幹,現在越來越多的人在外頭吃了。尤其是晚上這一餐,大家幹了一天的活兒本來就挺累的,回去做菜還麻煩,倒不如花點錢。
田瑞雇了程家夫妻來賣貨,但仍然有些賣不過來,尤其是被人團團圍住的時候,人人都著急,要是記錯了先後順序後麵的人便要鬧的。雖說賣的快,但眼觀六路耳聽八方的,一場下來也挺累的。
田瑞回到家裏,倆小崽子還在院子裏玩泥巴。瞧著田瑞回來了,立刻放下小木棍,不弄了。
田瑞道:“過來洗手。”盛了一盆水,把倆小崽子壓著洗了洗手。
程嫂子笑道:“小田還真是心細。”今兒才聽劉嫂子說他們是房東跟房客,還真以為是一家人呢。
田瑞道:“不用刷了,東西放在那,待會兒我自己收拾,你們趕緊回去吧。早點休息。”
程嫂子立刻幹完手頭的活兒道:“那我們先走了。”
田瑞等他們走後把門給鎖好,今兒何宇不回來,他想給崽崽抱屋裏睡。掏出何中想吃的江米條,分給他跟何甜。道:“今兒睡瑞哥哥屋裏好不好,我給你們講故事。”
“不行,哥哥不讓。”何甜實話實說。
何中倒是有些向往之色。他喜歡粘著田瑞,可是聽到姐姐這麼說又縮了縮脖子,也不怎麼敢惹哥哥,萬一要是哥哥生氣了他可哄不好。眼巴巴的看著田瑞道:“那還是算了。”
田瑞被倆小孩子的無心之話弄的臉頰一紅,道:“那你們吃完別忘了刷牙,早點睡覺。”
田瑞回到屋裏,今兒幹了那麼多的活,還去買了一趟糧食本來也夠累了。但是心裏不知道為什麼,躺在床上反倒是睡不著了。
……
何宇在家的時候田瑞天天懶床。等人一走田瑞反倒是早起了。早上把家裏所有的鍋碗瓢盆都收拾一遍,昨天晚上泡了一點紅豆,早上把紅豆蒸熟之後混了點白砂糖壓碎。豆沙就做好了。團成一個像藥丸子那麼大的餡兒,然後去發麵。
他現在每天要兩桶牛奶,送奶工天剛亮的時候就來送奶了,他直接舀了一瓢牛奶和麵。和麵的時候,牛奶的香味一陣陣的傳來,揉好之後,直接揪成劑子,擀成小圓餅,把丸子大的豆沙餡兒往裏一塞,團好了放在屜布上醒發一會兒。
熬了小米粥,早上聞奶香就很舒坦。他除了菜之外,閑來無事會醃很多鹹菜,最喜歡的就是酸甜白蘿卜。把白蘿卜殺出水分之後,用糖和醋泡一晚上,裏麵再混上兩個小辣椒,吃起來酸甜脆爽,那絲絲的辣味也十分開胃。
田瑞直接把豆沙包蒸在鍋裏,沒一會兒整個院落都是香甜的牛奶香味。
沒一會兒就聽見有噠噠噠的跑步聲過來,田瑞不用回頭就知道是他們家那倆小饞貓過來了。田瑞一回頭,看著小中眼神還迷離呢,一副沒睡好的樣子,道:“瑞哥哥,吃什麼呀。”
“豆沙包。”田瑞說完催著他們洗漱,小崽子吸了吸鼻子不肯走。
被田瑞點了點小臉蛋,小家夥才像是驚醒了似得,連忙回去洗漱。小米粥滾幾下就熟了。他用筷子加了一點酸蘿卜鹹菜。等牛奶豆沙包好了之後趕緊盛出來。
還不等放涼,他們就開始吃了起來。牛奶的香甜,在配合甜膩膩的豆沙餡兒,真的是絕配。要是嫌太香甜還可以吃一片酸辣脆爽的蘿卜片嗆口又開胃。
倆小崽子都喜歡的不得了,每個人都能吃兩個豆沙包。田瑞做了一鍋,道:“就放在廚房的麵盆裏,上麵蓋上了一層紗簾,你們要是餓了就過去吃。”