燙得她殷紅地小嘴不敢闔上，直往外呼氣，企圖散去棗糕的滾燙。待口中漸漸適應了棗糕的燙，她才緩緩咀嚼著棗糕，嚼下這美味。
融合軟綿的糕點口感，一口咬下能吃到豐富的紅棗果肉，適中的軟在口中，漸漸咀嚼幸福。
由於棗糕成本低，低溫保存放置時間久。甜品鋪子對於棗糕的定價也好看，許多人堂食之後，便又要上幾份棗糕歸家，慢慢品嚐。
大夥都不免多少上幾句：“這棗糕果肉豐富，口感甜軟飽腹，還能放置半月，重要是價格低廉。誰不想帶回去給親友嚐嚐。”
那人炫耀般，托起手中的糕點盒子：“我這都買了三盒了。年關將近，將棗糕送人，也是不錯。”
已提了手中一盒棗糕的人又排進了隊伍中：“你倒是提醒我，再買些回去送人。”
……
這也是白之安的打算，甜品鋪子在偏街單憑那一日送奶茶活動的顧客難以鞏固。甜品鋪子的甜食多是堂食，即食甜品，即使帶回家中，不過一日早需食用，難以儲蓄。
棗糕作為甜品中可長期儲蓄的食物，即使物美價廉，又可贈送親友。贈送渠道便打開市場，三五成群的人聲交流可推動銷量。
若是覺得可口的親友，便尋著辦法來招甜品鋪子，也算是引流的小手段。
那天，甜品鋪子的店門開得很晚，白之安正要截斷隊伍之時。
就有熙攘的懇求聲響起。
“老板，我這務工的忙活到三更起，早期就貪一口棗糕。”
“老板，我上有古稀之年的老母，已全無牙齒，隻適合吃些軟嫩的糕點，就等這一口棗糕。”
“我家小兒總愛晚起，若是用早膳，不免遲到，被師傅責罵鞭打。如此棗糕，正好叫他帶著路上吃。”
……
若是書雪在，定不會有這場麵，一句：“沒有了，若是想吃應當早些來買。”
或者書雪在，顧客眾人壓根不敢發出懇求之聲。
白之安心軟，這也不乏是個好時機，若是多買些出去，也能多賺些銀兩。喵喵尒説
她一時想著便失聲笑了起來，原先不愁吃不愁穿，視金錢如糞土。如今需還債逃亡，整個人都掉錢眼裏了。
她微微點頭同意：“不過若是想吃棗糕，得等上一籠時辰。”
顧客點頭如搗蒜，白之安正要回廚房，忽而想起她又扭頭，泛紅的手指輕抵著唇：“延遲開店之時，僅此一回，作為約定，不可宣張。”
她微微縮了肩膀，俏皮一聲“噓—”，顧客紛紛點頭同意，沒再多言。
白之安又進屋忙活，一籠紅棗糕才賣出，她看著所剩無幾的紅棗糕，才出門截隊伍，已日落山頭，天色呈一片橙光。
隊伍立刻又延長排了起來，三五個人雙手十闔地懇求，白之安都插不上話。
他們立刻道：“我們願在等一籠時間。”
這話真叫白之安拒絕不了。
她無奈笑著，又回廚房吩咐做上一籠紅棗糕，早一籠紅棗糕賣出之時，已過了用晚膳的時辰。
白之安心疼廚子和幾位丫鬟，喚著他們吃棗糕填飽肚子。她往店外頭點了燈，微弱的光照亮一處昏暗的街道。
關店門之時，屋外最後一位顧客都招待完。白之安算著今日的賬簿，手中的銀兩確實多了不少，她便給幾位廚子和丫鬟撥了好些加班費。
臨近關門之時，她還能聽見幾位廚子洋洋得意道：“本以為隻是找了個夠溫飽，打發時間的工，沒曾想老板親和，工作時短半日，就連多幹活都給了充足的銀兩。”
“老板闊氣，體恤下屬。”
她聽著也歡喜，回府時臉上都堆著笑意。