中原人吃螃蟹曆史悠久，最早又可追溯到西周時代。
從《周禮》和晉代《字林》記載可知，中原已有兩千七八百年的吃蟹曆史。
自古以來，食蟹似乎是一件大有講究的雅事。
早在明代，能工巧匠即創製出一整套精巧的食蟹工具。
據明代美食指南《考吃》記載，明代初創的食蟹工具有錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針8種。
翻譯成現代漢語就是腰圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調羹、長柄叉、刮片、針，故而又稱作“蟹八件”。
古人發明食蟹工具後，吃蟹成了一件文雅而瀟灑的飲食享受，以小巧玲瓏的金、銀、銅餐具食蟹，妙趣橫生，可以說是一種逸致的高雅餐飲活動。
隨後，秦侯爺打開一個檀木合，取出來柱子精心打造的蟹八件。
蟹八件分別有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等多種功能，造型美觀，閃亮光澤，精巧玲瓏，使用方便。
螃蟹蒸煮熟了端上桌，熱氣騰騰。
秦侯爺把蟹放在小方桌上，用圓頭剪刀逐一剪下二隻大螯和八隻蟹腳，將腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍，之後拿釺、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏，取出雪白鮮嫩的蟹肉，一件件工具的輪番使用，一個個功能交替發揮，好像是彈奏一首抑揚頓挫的食曲。
隨後，用小湯匙舀進蘸料，端起蟹殼而吃的時候，嘴角露出滿足的笑容，“這剝蟹殼，就是一種神仙般的快樂，風味無窮。”
然後，秦侯爺絲毫不顧忌周圍人的目光的，開始對著虞肅和李泰瘋狂的撒狗糧。
給虞秀鸞和高健蜜每人剝了一隻螃蟹，又交給兩個人吃螃蟹的方法，虞秀鸞和高健蜜簡直讚不絕口。
咳咳咳……
李泰假意的咳嗽幾聲，“妹夫，這還有人呢。”
秦侯爺將蟹八件推到李泰麵前，“想吃自己搞！沒看見我伺候媳婦呢嗎？”
“……”李泰：狗幣，大狗幣，早特麼知道你來這裏做吃貨，我特麼把媳婦孩子也帶著好了。
不一會兒的功夫，秦侯爺就拆解了五六隻大閘蟹，見高健蜜和虞秀鸞吃不下了，這才推到李泰和虞肅的麵前，惹來李泰一陣白眼。
但虞肅卻哈哈大笑，雖然秦侯爺的媳婦比較多，但看上去虞秀鸞也是正妻的待遇，似乎傳聞秦侯爺疼媳婦，也是真的，果然是名不虛傳。
“妹夫，這蟹八件可以先寄存在我這裏，我仿造一些嗎？”
“可以可以！”
“妹夫，既然你發明了最文雅的大閘蟹的吃法，又有美酒作伴，要不要即興賦詩一首？”
“我跟你們講，有句話叫做到不廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。”
秦侯爺搓搓手站起身，虞秀鸞急忙走近書案，為其研磨，秦侯爺提起筆，隨即揮毫潑墨，寫下一首詩的題目《肅以蝤蛑宴魏王》：
溪邊石蟹小如錢，喜見輪囷赤玉盤。半殼含黃宜點酒，兩螯斫雪勸加餐。
蠻珍海錯聞名久，怪雨腥風入座寒。堪笑虞肅饞青雀，一詩換得兩尖團。
“好詩！”