她頓時恍然大悟，如此，之前那些人沒有打她一頓都算客氣的了。
“實在是對不起，這一次是我太任性了。如果不是我好勝心強，也不會發生這樣的事情。”
因為這件事，讓白奕辰失去了好幾個顧客，這在她心裏很是過意不去。
白奕辰倒是想得通透，連連安慰她道：“沒事兒，你也不用道歉，該你的客人，自然還會來。”
林姝突然想起來，這個朝代的牛奶非常便宜。如他所說，在這裏大部分用途，隻能給小孩喝的，還是那種沒奶吃的小孩才會用牛奶喂。
有了這個認識，她仿佛又重新活了過來。
“做為補償，我再送你你一個秘方如何？至於要不要放在酒樓裏賣，你自己決定。”
白奕辰隻覺得眼皮子一跳，“聽你這麼說，這個秘方又是一個比較奇怪的東西？”
林姝笑了笑，不置可否。
將牛奶至粘稠，和澱粉、糖等放入冰窖，她非常慶幸在這裏居然還有冰窖，雖然不大，但確實要方便得多。
白奕辰聽她說要用冰冷藏，就忍不住肉疼，“你這未免也太奢侈了，知不知道這冰得多貴？”
他是好不容易，才問到了一個可以把冰塊放到夏天的法子。
“冰塊而已，隨便找個道長也能做出來。”
林姝話落才想起來這不是在天宮，遂笑了笑又道：“化了多少，我賠給你。”
白奕辰隻當她是在說笑，沒有繼續與她說下去。
從冰窖出來，開始做麵包糠，這一道工序也很重要。
再取出牛奶時，已經凝固成了一整塊，不過看起來彈軟，林姝很滿意。
接下來就比較簡單了，切成長條，裹上蛋液和麵包糠，放入熱油炸至酥脆。
林姝夾起一部分放在盤子裏，遞給他：“嚐嚐看。”
白奕辰覺得挺新鮮，第一次知道牛奶還能炸的。見其金黃酥脆，色澤誘人，放入口中才發現表麵酥脆，裏麵的牛奶入口即化。
“這個不錯，我看你之前凍了不少，還想著萬一用不上就可惜了，現在不如拿出來多做一些，叫上夥計，吆喝新菜品‘炸牛奶’。”
他是絕對不會承認自己是心疼那些被融化掉的冰，隻說說可惜了牛奶。
眾人都知道牛奶隻能喝，頭一次聽說還能炸。就是奔著好奇，也得點上一份看個稀奇。
“還真的是炸的牛奶啊，還以為隻是噱頭呢？”
“看著也好看，不知道這個能不能像那水晶桃一樣，是否可以用來送禮？”
“味道也不錯啊，之前我就喝不管牛奶那味道，覺得腥味太重了，炸著吃倒是挺好吃的。”
林姝怕這次與麻辣燙一樣，不一定會受到歡迎。出來走了一圈，問了一下客人們感覺如何？收到了一致好評，懸著的心才放下來。
她總算知道這裏的人的喜好是什麼了？那就是，吃的東西也得精致。
見白奕辰滿臉笑意的向她走過來，她亦笑著道：“白老板可還滿意？”