江夏今日的菜單以清淡鮮美為主,又剛剛上了那冰涼爽口的飲品,自然和別家全然不一樣。
她行了個禮:“請大人和夫人在此稍等片刻,菜品很快就呈上來,今日夫人是頭一回來,因此草民將多送一些點心。”
江夏是看出來了,估摸著前兩日知府在這裏花錢花的太狠了,怕是被夫人發現了,這才要過來瞧瞧她這家店到底是個什麼名堂。
她說罷便忙著去後廚準備,小菜都不難做,最精華的部分湯底已經吊了一整天了,不怕味道不夠濃。
江夏先把糕點準備好,上鍋蒸了,剩下的菜反倒是沒花多長時間,最後再順手將水果雕了個花樣,做了一份冰點送了去。
滿滿一桌子的菜很快就呈上來,熱菜隻有三個,涼菜兩道。熱湯一份,剩下的便是江夏贈送的糕點和今天的新品水果飲品。
各種奇異美妙的滋味充斥著整個店麵,剛剛麵色還有些嫌棄的李夫人,此刻倒是稍稍緩和了些。
李夫人不緊不慢的拿起筷子入了口,一口下去眼睛亮了不少。
“夫人覺得味道怎麼樣?是不是和我之前說的一樣,可是比那家館子的好吃不少。”
李大人賠著笑臉,賣力的介紹著。
“味道尚可。”
江夏在旁邊靜靜的候著,嘴角帶著一抹笑意,誰想到在下屬和百姓麵前如此有威嚴的李大人,竟然在自己的正妻麵前如此小心。
“這是什麼?”
待到李夫人嚐遍了一圈菜之後,將目光放到了最後一道冰點上,“瞧著似乎有些不同,上麵那東西難不成是冰?”
江夏點點頭:“恰好是今日才發現這東西的,便拿來做些冰點,搭配的是一些果子,清爽可口。”
江夏其實打算做一些木薯丸子之類的,增加口感,可是恰好人就來了,也就沒多餘的時間了。
“這個時節竟然有冰,你這家店鋪不是才開的嗎,竟然也有這種道?”
李夫人說著,便瞧了李大人一眼。
“夫人你可別誤會呀,我要有不早就拿出來了嗎,把我熱得一身疹子不說,我也不至於這麼小氣啊!”
李大人解釋之餘,倒也有些好奇。
“莫不是你發現了這地方去年底下藏的冰?”
以前的人儲存冰塊,方法簡單粗暴,便是在地底下挖到最深處去埋冰,這土地有調節溫度的作用,冬天長的冰到了夏初依舊是可以用的,隻是盛夏的時候會化了,不過這些冰能到這會兒也算是奇了。
江夏依然搖搖頭:“民女自然有特殊的法子,隻是這是傳家的方子,怕是不能輕易示人。”
李夫人慢慢悠悠地嚐了一口冰點,便再沒有放下勺子,幾勺便見了底兒,兩個人更來了興趣。
“夫人若是想要我,窖子底下還藏了些,明日便給您送過去。”
聽到是窖子,李大人忍不住歎了口氣:“那還不是這裏的人原來留下的。”
“不,新冰和舊冰的味道是不一樣的。”
李夫人將碗擱到一邊,“他這東西確實是新做的。”