第22章 製作涼粉(2 / 2)

幾個女人小聲的道著,江夏隱隱聽到卻又沒心思搭理,自己的生活自己過倒沒有必要太在意這些風言風語。

到了家,江夏將摘好的涼粉草先晾到一邊,擼起袖子將那摘的幾顆野菜洗了洗,翻出前兩天買回來的一塊臘肉切了切放在一邊備用。

從米缸裏麵舀出一勺大米,剛好夠他們三個人吃的,略有剩餘的量,清洗過後放進大鍋裏加火煮飯。

待到一半,將臘肉和野菜一起放進去,又添一些蘿卜丁進去才算完。

中午簡單的一頓便解決了。

吃完飯,江夏才準備收拾那一筐涼粉草,一筐草先洗淨,直接放入鍋裏開大火加水熬煮,邊熬煮邊搗碎,慢慢的,清亮的湯水逐漸變得渾濁,江夏心頭一喜,又用澱粉或了一些水,慢慢的倒進去接著熬煮。

整整熬住了一個時辰,江夏才撂下勺子。

涼粉就算熬好了。

“嫂嫂,這東西看起來好像黑土啊,真的能吃嗎?”

蘇秀珠湊到一邊用鼻子聞了聞,聞起來確實沒什麼味道,顏色看起來也不太好吃。

“你試試就好了。”

江夏在廚房裏轉悠了一圈,勉強找到了兩個甜果子和一些白糖。

現在這些小料可是少的離譜,也不知道加上有沒有那種滋味。

江夏思考片刻,還是切了半個甜果兒,又均勻的撒上一圈糖,此刻黑色的涼粉看著倒是有了些顏色。

“嚐嚐?”

江夏端起碗遞給蘇秀珠,小家夥皺起鼻子,一臉慷慨赴義的模樣。

下一刻,清涼的涼粉滑了進去。

蘇秀珠的表情變的有些驚奇,拿起勺子又吃了一口。

“味道好奇怪哦。”

“可是是不是很好吃?”

江夏揉了揉她的腦袋,剛開始接觸這樣的口感肯定一時間難以接受。

蘇秀珠點點頭:“吃了第一口還想吃第耳口。”

那就對了。

隻要吃的時候有這樣的感覺,她就不發愁能不能賣出去了。

江夏長長的鬆了口氣,一碗涼粉裏要放半勺白糖,另外要放半顆果子,如果有山楂或者甜紅豆的話最好。

這些成本除了白糖之外,也就紅豆會花點錢,但是剛開始也不必要弄得那麼麻煩。

一斤白糖要五十個銅板,大約能做一百碗左右,加上果子和其他材料,一碗涼粉賣兩個銅板也不為過,若是再多些其他材料,三個銅板也是可以的。

這麼算下來,要是能賣上一百碗,她就能入賬二百個銅板左右。

雖然不多,但是總比坐吃山空的強,更別說如果她在鎮子上開個店鋪,賣五個銅板也絕不是問題。

這麼一盤算,江夏心裏舒坦多了。

她這邊算著,那邊蘇秀珠碗裏的涼粉已經下去了一半。

“對不起嫂嫂,我吃了好多……”

蘇秀珠眨巴著眼,有些委屈,可是卻又直勾勾的看著碗裏的涼粉。

江夏不禁嗤笑,“嫂嫂給你做的,你想吃就吃,但是不許多吃,不然晚上嫂嫂做好吃的,秀珠可就吃不到了。”