董禮看了一眼這個的帽子，29.5公分，化妝師對這個尺寸一般都看得精準，這種高帽，是廚師長，或者是總廚戴的。
“廚師長，是吧？”董禮問。
“是，您好，有什麼問題嗎？”廚師長問。
“這狗爪螺，是您做的？”董禮很客氣。
“是。”
“確定？”董禮問。
“確定，因為狗爪螺很貴重，所以我親自做。”廚師長說。
“好，這狗爪螺文火煮，多了三十秒。”董禮說。
唐曼看著，這丫頭是食神派來的吧？
廚師長一愣，汗就下來了。
“對，確實是，當時我忙另一個菜，多了三十秒。”廚師長說。
“還有……”董禮看著廚師長。
廚師長擦了一下汗說：“您這是找事吧？”
經理站在一邊看著。
“確實是，我就是找事兒的。”董禮說。
“經理，這是找事兒的。”廚師長要走。
“站住，我話沒說完。”廚師長走回來。
“你愛吃就吃，不吃就滾。”廚師長喊起來了。
經理拉住了廚師長。
辛邊從二樓下來了。
新店開業，這半個月，辛邊要在這邊盯著的。
辛邊過來，經理和廚師長就不說話了。
辛邊坐下了。
“董大小姐，有何建議？”辛邊看了唐曼一眼。
“這狗爪螺，多煮了三十秒，廚師長也承認了，還有，狗爪螺是遠海的，運輸時間兩天零四個小時到這兒的，放了兩個小時，煮的，原海水，這裏麵有四個螺是三天零六個小時，煮過，就是說，上過桌兒，又撤回來，海水精泡過，又煮完，上來，混在一起。”董禮說。
“董大小姐，開玩笑了，我辛邊也算是見過世麵的人，前麵說的，兩天零四個小時，放了兩個小時，時間沒問題，這讓我很吃驚，那麼後麵所的說，這個我不太相信。”辛邊看廚師長。
廚師長臉都白了。
辛邊一直看著。
廚師長不停的擦汗，半天說：“是。”
“就是說，時間也不差？”辛邊問。
“對。”廚師長說。
“好了，你走吧。”辛邊說。
“辛董，我，我，我錯了，您讓我走，這個城市我就呆不了了，您一句話，沒有一個人敢用我，我真錯了，我也是想為您省點錢……”廚師長說。
“閉嘴，你這是坑我，我說過的話，不想再說，滾。”廚師長看經理。
經理把頭轉到一邊去了。
廚師長走了。
“董大小姐，厲害了，我服氣，經理，跟我來。”辛邊陰下來臉。
辛邊和經理走了。
唐曼說：“你太矯情了。”
“師父，這可是一千塊錢一斤，這種東西吃得是精致，差一點，都不對味兒。”董禮說。
“你入錯行了。”唐曼說。
“是呀，我感覺也是。”董禮笑起來。
吃完，唐曼和董禮就往外走。
服務員就攔住了。
“小姐，賬沒結呢。”
“結賬？就這還結賬？我沒讓你們賠我點就不錯了。”董禮說。
唐曼說：“董禮。”
董禮笑了一下，把金卡拿出來，服務員一看，馬上就跑到門那兒，把門打開了。
董禮讓唐曼先回去，她出去玩一會兒。
唐曼回宅子，進工作室，做準備，明天就實妝了。
秦可的那個頭顱看著瘮人，唐曼蓋上，檢查工具。
唐曼又把五基妝的第五妝看了一遍，研究一遍。
休息，第二天早晨起來，唐曼坐在院子裏，有點涼了。
東北的冬季也快來了。
這個冬季是美好的冬季嗎？