淩文蕭快步走到門口打開大門:“謝謝你啦,值得表揚,這麼快就送到了。”
“謝謝主人,為您服務是我的榮幸,祝您生活愉快。”
淩文蕭將一大包東西拿進了屋內,關上門:“怎麼這麼重啊?鬆鬆你是下單了多少?”
“全部都是糖醋排骨需要的食材呢,咱們家裏的調料都已經過期了。”
淩文蕭打開袋子一看,至少有五斤的排骨肉,還有各種調料,有料酒、冰糖、生抽、老抽、陳醋、小蔥、薑片,這麼齊全,那看來都放進菜裏應該也不會難吃了。
淩文蕭照著隨便找了一個菜譜做了起來,幸好排骨是已經切好的了,淩文蕭在水槽裏衝洗了一下,便將排骨冷水下鍋打開煤氣煮了起來,再照著要求加蔥2根,生薑五片,2勺料酒,煮開冒泡了之後,再煮2分鍾,關火撈出來洗幹淨,有將剛剛煮完的水倒掉。
在然後有照著調配黃金比例糖醋汁:料酒,老抽,生抽,白糖,陳醋拌勻。
這個時候,一定要等鍋裏的水燒幹了,在倒油,不然就會被燙到,油熱後轉小火炒老冰糖,至棗紅色,下入排骨翻炒上色。
當肉下鍋的時候,油嘩嘩地向外麵飛濺出來,嚇得淩文蕭趕快拿起來鍋蓋擋住自己的臉。
趁著這個時候又再倒入剛才調好的糖醋汁,翻炒一會兒上色,再倒入半碗清水,加入5片生薑,2根蔥,大火煮開轉小火燜煮20分鍾,趁這個時間段,淩文蕭又將米洗出來,放到電飯鍋裏蒸煮,並將百香果全部的果肉挖出來,加上蜂蜜,涼白開,就做好了兩杯可口的果汁了。
這個時候,二十分鍾也過去了,淩文蕭將煤氣調到大火開始給糖醋排骨收汁。
驚心動魄地終於將這一道菜炒好了,淩文蕭看著這個一片狼藉的廚房,自己都感覺有點好笑。
電飯鍋發出叮的一聲,淩文蕭將飯盛了出來,拿出來兩個雞蛋,打到碗裏,開始攪拌打散,鍋裏倒入油加熱後放入雞蛋,加入米飯。
盡量快速地翻炒著,炒的手腕開始發酸,加入老抽之後,飯的顏色也變得金燦燦的,顆粒分明,淩文蕭感覺差不多了,就裝盤上桌了。
乘著鶴啟言還沒回來的時候,趕緊收拾一下雞飛狗跳的廚房,不然讓鶴啟言看見就太狼狽了。
淩文蕭剛剛打掃完廚房的衛生,鶴啟言就到家了,淩文蕭跑出來驚訝地大喊道:“鶴總,你也太會趕時間了吧,我剛剛才做好,你就回來了,快洗手吃飯吧,嚐嚐我的手藝。”
淩文蕭不知道的是,鶴啟言早就將車停到了車庫裏,他在車裏做了很久,在手機上查看著鬆鬆的實時監控,淩文蕭的所有做飯的生疏都被鶴啟言看在眼裏了。
鶴啟言洗完手坐到餐桌麵前,先喝了一口蜂蜜百香果,點點頭讚美到:“不錯,很好喝。”
淩文蕭得到了表揚,剛剛還一臉愁容的表情瞬間就變成了期待的樣子:“是嘛,那你快嚐嚐我做的糖醋排骨,好不好吃!”
淩文蕭手托著下巴,眨著一雙大大的眼睛看著鶴啟言,鶴啟言看著她這麼期待的表情,看看有點發黑了的排骨,一咬牙一跺腳,夾起一塊小的放到嘴裏,不過還好,除了有一點焦以外,問道真的還不錯。www.x33xs.com
“好吃,你也快嚐嚐。”
淩文蕭馬上自豪了起來:“不瞞你說哦,我可是第一次做糖醋排骨,怎麼樣,還是很有天賦的吧!”
淩文蕭也興奮地夾了一塊排骨放進了嘴裏:“嗯……就是有一點點硬了,不過吃起來真的剛剛好,你在嚐嚐我做的蛋炒飯,你看這個色澤,多麼誘人啊!”
鶴啟言扒拉了兩口蛋炒飯,豎起來大拇指:“真棒!”
淩文蕭舉起杯子對著鶴啟言說道:“鶴總,感謝你這麼多天來對我的照顧,收留我,這麼多年,也沒給咱們公司長臉,但是公司依然不放棄我,繼續培養我,我覺得我真的感激不盡,如果傾慕寒綁架我的那天沒有你來救我,我可能就……完了。
今天呢,就以它代酒,敬你,您是個夠情義的好老板,我佩服您。”
說完淩文蕭一飲而盡,鶴啟言雙手環在胸前:“不錯啊,小蕭子,有一顆感恩的心,你啊,長著一副好皮囊,所以一定要好好利用它,我相信你,憑借你的實力,一定能做出來一番成績的,隻是時機的問題。”
“謝謝鶴總信任,那咱們就開動吧!”
兩人開始低頭吃了起來。
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