隻是與他的契約與旁人的有幾分不同，區區500兩銀子自是困不住他。
所以宋語彤在契書上做了幾番調整，一來是保證除藥膳之外，會將自己的廚藝傾囊相授。
而在餘權貴學藝期間，賣身給宋語彤為奴，在餘權貴背叛之時，有權利將其處死。
同時，不管餘權貴是否有所學成，隻要他想去禦膳房便不可阻攔。
除了千味居與禦膳房餘權貴可來去自由，不受賣身契所控製。
若是去了其他酒樓，飯館做工，便算做叛出千味居，宋語彤有權將他當叛徒處死。
同樣，宋語彤若是未曾做到傾囊相授，餘權貴也有權要求宋語彤賠償黃金萬兩，賣身契作廢。
這契書當真是保障了宋語彤與餘權貴雙方的利益，對雙方也有所約製。
有了這樣的契書之後，餘權貴幹起活兒來更加賣力了，對宋語彤也毫無保留。
宋語彤看他外頭欠了許多外債，哪怕是賣了香味樓也還未曾還清。
於是又給餘權貴簽了一張借條幫他還了債。
再用餘權貴每月三分之二的月銀償還借條上的銀錢，留下三分之一的銀錢給他自個兒留著。
餘權貴如今對宋語彤愈發感激不盡做事也更加賣力，將千味居當成自己開的香味樓，盡心盡力，鞠躬盡瘁。
宋語彤收到消息，封家軍已經抵達鹹平縣，她明日就將離開。
準備將酒樓的事情，全權交由她大姐宋語倩來負責。
如今後廚還需一位掌勺，宋語彤打算從李嬸子，範鵬和餘權貴三人之中進行挑選。
隻是從誰之中挑選而出，還需參考整個後廚的意見，以免這其中有人並不服氣，在她離開之後故意挑事鬧事。
“你們想必也已經知曉，我明日起便要啟程進京。千味居將交由宋掌櫃打理。日後千味居大小事物，都由宋掌櫃的說了算。”
宋語彤將所有人召集到一塊兒，開個小會。
“不過這後廚之中仍需一位掌勺，來打理後廚事務，我將眾人召集到一塊兒，便是想征集大家的意見，由誰當這個掌勺？”
餘權貴雖是新來的，和他的天賦極高，這一段時日做事也盡心盡力。
範鵬川菜也是做的極為拿手，待人謙和，友善，跟誰都跟自家兄弟一樣。
李嬸子更不用說了，心細如發，如今她所負責的菜係也做的如火純青，後廚有她看著也嫌少出紕漏。
“東家，你當真是在為難小的了，這三位主廚各有各的優勢，都適合當掌勺，你讓我們選，我們當真選不出來呀。”
後廚幾個幫廚的其中一個人發了言，其他幾個也是紛紛表示，這三個人當中當真選不出不合適的，因為每個人都很好。
宋語彤想了想，又問了李嬸子，範鵬和餘權貴三人。
原以為會有人爭著搶著做這個掌勺，卻沒有想到三個人相互推諉。
因為大家都沒做過，沒經驗，生怕自己做不好。
還認為另外兩個最為合適。
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