整體裝修已經結束，而且後麵做出來的廚房按照她的要求做的相當到位，在這個年代這樣的廚房絕對是頂級廚房。
這可是花了大價錢。
私房菜館她沒有準備做多大。
上輩子那麼厲害，做到了餐飲連鎖經營的女王級別。
這一輩子從頭來過理論上是不太難，不過目前來說還是有難度。
首先是廚子，她一個大學生又是老板，總不能老板天天鑽在廚房裏，在後廚做菜。
而且經營菜館還得有值得信任和可用的人才。
雇人肯定是要雇的，飯店裏光是各種人員就一大批，什麼服務員，傳菜員，洗碗工，迎賓員，雜工什麼的。
最重要的是這些人員好過，但是有一個可以知人善用的管理人才。x33xs.com
再加上值得信任的後廚，這才是關鍵。
江小小坐在所謂的大堂裏，在那裏做計劃書。
廚子的話，她的徒弟倒是不少，可是真正要做心目中私房菜館。
後廚需要一整套人員，從廚師長到底下的大廚，二廚，三廚，包括底下的廚工。
其實她的兩個徒弟都不錯，隻要她一個電話或者一封電報去，想必他們肯定會來。
而且是絕對沒有二話的，隨叫隨到。
可是讓人家離井背鄉，拖家帶口的到這裏，對他們是好還是壞？
畢竟兩個人都有獨當一麵的能力，現在政策這麼好，以兩個人的腦子絕對會動腦筋，想辦法自己經營。
她把別人弄過來，相當於是要斷了別人的財路。
江小小不會僅僅為了個人私利，就把這樣的人才埋沒掉。
想要發財，不是靠踩著別人上去。
那麼徒弟怎麼辦？大廚怎麼辦？
隻能請人，在她心目中有一些可以值得挖掘的對象。
畢竟現在改革開放的政策剛剛開始。
她可是知道這裏隱藏著不少的廚師人才。
很多人現在畏縮不前，就是害怕政策有變。
生怕他們再受到影響，所以很多人都會藏其鋒芒。
江小小決定準備去三顧茅廬。
她可是知道幾位有名的大廚，當然現在還沒有有名，那得十幾年以後才叫真正的有名。
江小小騎著自行車在胡同裏轉悠，按照她記憶中的地理位置，去尋找有可能隱藏的高人。
還沒騎出去多遠，結果就看見遠處一個鬼頭鬼腦的人。
這個人背影很熟，她一眼就能認出來，這不是劉斌嗎？
隻是看到劉斌騎著自行車，前車把上掛著網兜兒，裏麵還放著一個飯盒。
劉斌這是去幹什麼？
不在學校裏，也不在他家，而且還拿著個飯盒，給誰送飯呢？
江小小正想騎著自行車追上去打招呼，卻沒成想劉斌的自行車已經騎到了地方。
隻是看到劉斌把自行車在一戶門口鎖好了。
四處打量了一番，才拎著網兜兒裏的飯盒進了院子。
江小小早就把自行車藏在了角落裏，走到門口去，聽到裏麵的說話聲。
“爸爸……”
江小小感覺忽然之間猶如五雷轟頂，外焦裏嫩。
爸爸！？
劉斌！？
顯然裏麵孩子的聲音可不是她聽熟悉的劉斌的孩子的聲音。
張秀梅知道嗎？