霍衍廷剛要張口說話就被她打斷了。
“嗯?”
小飯票這是什麼意思?我怎麼總感覺她對我的態度不對勁啊?
傅予不理他,在心裏默默翻了個白眼。
恩什麼恩啊?當自己是霸道總裁呢?
溫如昔拿起一個蘸料碗遞給霍衍廷:“多少吃點吧,真的很好吃的。”
菌湯鍋內的湯汁金黃油亮,鮮香撲鼻,一些蔬菜和吸汁的豆製品在湯麵不斷翻滾。
霍衍廷夾起一塊幹豆腐,學著他們的樣子,把幹豆腐上裹上一層蘸料。
幹豆腐是在菌菇湯裏涮的,一股鮮香的雞油味撲鼻而來,幹癟的外皮吸滿了油亮金黃的湯汁,放到嘴裏一咬,口齒留香。
看到霍衍廷驚喜的樣子,溫如昔笑著說道:“怎麼樣,是不是很好吃?”
“嗯,還算可以。”他強壓著心裏的激動,麵色平淡,手上卻又夾起了一塊幹豆腐。
【灰貓:哈哈哈哈,元帥好傲嬌,嘴上說著還算可以,但是嘴角的上揚的弧度根本控製不住。】
【薑薑薑要:媽呀,我剛也吃了一塊幹豆腐,本來以為會和生豆腐一樣,平淡無奇,卻沒想到在鍋裏一涮就變的這麼好吃!】
【崽崽好帥:我也吃了,真的驚喜,寡淡無味的豆腐居然還能這樣?】
傅予輕哼一聲,站起身來往後廚跑去。
後廚現在也忙的熱火朝天,切食材的切食材,搞機器的搞機器。
來到調料區後,她對著攝像頭說道:“剛才沒來得及教大家調製蘸料,所以現在補上。
這裏我會教你們五種蘸料。”
【灰貓:不是吧,居然用五種蘸料吃的過來嗎?】
【崽歌崽舞:吃的東西不多,花樣倒是挺多。】
她用大勺子開始選取調料。
“第一種是肉蘸料,也就是說專門蘸肉的。
先用芝麻醬打底,然後放兩勺香辣牛肉醬、半勺香醋、蒜泥、花生碎,香菜香蔥大家按照個人喜好酌情添加哦。”
傅予一邊用筷子攪拌均勻,一邊介紹道:“芝麻醬可以去除肉片的膻味,而香醋又可以提鮮。”
“第二種是海鮮蘸料,除了海鮮以外,還可以蘸一些丸子和蝦滑。
需要加瑤柱香菇醬兩勺,XO醬一勺、海鮮醬一勺、蒜泥耗油各一勺,香蔥香菜同樣是適量。”
“第三種是幹碟,用來蘸內髒的。
需要海椒幹碟、花生碎、白芝麻、白糖、胡椒麵各一勺。”
接下來她又調了蔬菜蘸料和豆製品蘸料。
“好啦,這些蘸料基本就夠啦~”
台麵上整整齊齊擺著五碗蘸料,傅予把這些碗全都放在一個托盤上端出去。
【灰貓:隻有一份?讓我猜猜她會給哪個小幸運兒呢?】
【崽歌崽舞:嗬,別給我家崽就行,才不稀罕這破玩意呢!】
【薑崽一時:自己吃吧我謝謝她了,樣樣都放這麼多辣椒,誰受得了啊!】
【白鴿:哈哈不好意思,我受得了。】
李聞洲之前吃過毛血旺,覺得自己還是比較能吃辣的。
他很勇的把一整塊豆花全部放進辣鍋內。
旁邊的薑山崽一臉驚恐的樣子看著他,“教官!這不好吧,”
“這有什麼不好的,不就是辣一點嗎?放心,我很能吃辣的!”