“好！”
萱萱乖巧地點點頭。
黃濤拿著她的小書包和小水壺，帶著她上了電瓶車，一起來到了幼兒園。
在園門口，他一邊給萱萱背上書包和水壺，一邊輕聲叮嚀：“在學校一定要聽葉老師和徐老師的話，還有現在天氣冷了，中午在學校吃飯的時候，一定要吃快一點，冷了吃下去對腸胃不好，知道不？睡覺的時候要改好被子……”
萱萱眉眼彎彎道：“粑粑，我知道辣，你別擔心噢！”
“好，爸爸不擔心，進去吧！”
黃濤目送萱萱入園，見她走進園內，還轉過頭來看他，衝他揮揮手。
他也笑著揮手回應，直到她進入教學樓，才開著電瓶車回到店裏。
這會，丁素琴他們正忙著搬各攤販送來的食材。
連西湖醋魚所需的圈養草魚，也都給送過來了。
黃濤看了下品質，很符合他的要求後，便也加入他們的多人運動，搭把手，把食材一起搬進了廚房。
黃濤看了眼蒸鍋中的蜜汁火方，還需一些時間。
他趁著這段時間，準備先把東坡肉等準備上。
“素琴姐，你先把五花肉給清洗幹淨，然後給浩子，讓他改刀，我要先把東坡肉給準備上。”
“哎，好的，老板。”
丁素琴接到指示後，便麻利地先清洗起五花肉。
等她清洗好後，許浩便接手，開始改刀，修整瘦肉。….切成一塊塊邊長四厘米的方塊兒。
林子風在一口大鍋中加入半鍋清水，按黃濤的要求放入蔥段薑片和料酒。
將衝洗幹淨的肉塊，放入鍋內，開大火。
“子風，你把那些蔥段鋪在砂鍋的底部，生薑片均勻的擺放在蔥段上。浩子，你等燒開了，你把浮沫撇幹淨，然後，肉塊撈出來，肉皮朝下放入大砂鍋內……”
他交代一句。
又到蒸鍋旁，見蜜汁火方也蒸得差不多了，還有十分鍾就能出鍋。
他將炒鍋放在灶台上，開始往裏麵放熟豬油。
準備炸鬆子。
待油溫四五成熱時，他將鬆子倒入油鍋中炸。
鬆子不易炸太久。
太久容易把鬆子中的油脂炸出來，吃的時候口感和香味會大打折扣。
大概炸個兩分鍾即可。
他見差不多了，便將鬆子給撈出來。
把鍋內的油倒出來，留一點點底油，稍後再用。
做完這些，鍋內的蜜汁火方也就該出鍋了。
他將火關掉。
掀開鍋蓋，香氣便隨著鳥鳥升起的白霧，四散而出。
這香味，比起第二次的蒸製，少了幾分濃烈，卻多了一股蓮子和蜜棗的香味。
特別是那蜜棗味，跟那上方味兒融合在一起，沒有一絲違和感反而出奇的搭。
黃濤再一次將那些盆都端了出來。
此時盆中的湯汁已經微微的發紅了，上方的顏色也都變得更加紅潤漂亮了。
他再次將湯汁倒出來。
將它們放入一個個盤子中，將蜜棗和蓮子整整齊齊的圍在上方的四周。
這道菜的擺盤算是完成了。
接下來便是做澆汁了。
他把留有底油的炒鍋放在灶上，開火。
待燒熱後，倒入方才潷出來的鹵湯。
開大火燒開。
他拿起一旁的勺子，將表麵的那些浮沫給撇掉。
再倒入蜂蜜。
等鍋裏再次燒開，湯汁顏色變得紅潤後，他從子風手中接過提前攪好的水澱粉，一邊轉著圈一邊倒入鍋內。
很快。
鹵湯變得粘稠起來，顏色也愈加的紅亮。
這也代表著澆汁做好了。
不過，還需一配料。
糖桂花。
為此道菜增香和調味用的。
他往鍋內放入半勺糖桂花後，便立馬將火給關掉，再用勺子在鍋內攪拌，用鍋內的餘溫把那一團糖桂花給攪開的同時，也把糖桂花的香氣給逼出來。
他單手端起炒鍋，用勺子將鍋內那些夾雜著桂花香的燒汁舀起，均勻的澆在蒸好的上方和蓮子上麵。
然後身手抓一把炸好的鬆子，均勻地灑在肉的上麵。
這道色香味俱全的蜜汁火方便做好了。.
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