隻是瞧著這些食材，他一時還真瞧不懂這新品到底是啥了！
“聽黃老板說，要做荷葉糯米蒸排骨和三鮮素餡生煎包。”菜攤老板將自己聽到的，與蔣國偉說說。
聞言，蔣國偉一臉興奮，下意識地舔了下嘴角。
沒錯！
他饞了！
等黃濤騎著電瓶車，到了店門口。
蔣國偉便湊了過去，搓搓手，一臉期待道：“黃老板，我聽說你中午要做荷葉糯米蒸排骨和三鮮素餡生煎包了，那能否幫我都留一些啊？”
“行！等會我給你留兩份荷葉糯米蒸排骨，10個三鮮素餡生煎包吧！”黃濤微微一笑。
“感謝感謝……”
談話間，眾人已把食材拎進了廚房。
門口的電子黑板上，黃濤也已添了兩個新品。
【三鮮素餡生煎包3元1個，荷葉糯米蒸排骨28元一份。】
“黃老板，你要的排骨，我也一並給你帶過來了。”
這會，陳偉豪也將黃濤所需的肉質食材，送到店裏。
眾人又是一陣忙乎，才將所有食材搬進了廚房。
“三位辛苦了，慢走……”
送走了他們。
黃濤這會想起他那張簡陋的招聘啟事來，於是將其拿出，張貼在店鋪門口最顯眼的地方。
招助廚一名，全職，年齡在20-50之間，幹淨整潔，身體健康，幹活利索，每月有兩天的休息時間，包三餐。
薪資6500元，試用期一個月，試用期滿後工資7500元，繳納社保。
工作內容：協助主廚完成廚房的活兒。
招普通員工一名，全職，年齡在20-50之間，樣貌端正，身體健康，幹活利索，每月有兩天的休息時間，包三餐。
薪資4500元，試用期一個月，試用期滿後工資5500元，繳納社保。
工作內容：收銀、打飯，打掃衛生之類的雜活。
這個工資不高也不低。
貼好招聘單。
回到廚房，開始處理起中午所需的食材來。
把新鮮的荷葉清洗幹淨放到太陽下曬曬，把葉子曬軟，這樣是為了不讓在蒸排骨的過程中，荷葉把包裹的食物都灑出來。
而且也能讓包裹的食物更香。
在曬荷葉的過程中，把糯米、粉絲、切段的排骨洗淨，各自用水浸泡在一邊。
接著開始和麵。
紛紛揚揚的麵粉，在他巧的手下，很快便成了一團潔白瑩潤的麵團。
輕輕拍打幾下，麵團彈軟的輕輕發出“啪啪啪”的響聲。
將揉好的麵團，放在一邊去發酵。
把浸泡好了的排骨撈上來，在一個大盆裏放上料酒，鹽跟生抽等調味品抓勻後，放一旁醃製。
他開始調生煎包的餡。
三鮮素餡，需要注意胡蘿卜的生味。
很多人不接受這種味道。
所以，需將胡蘿卜切成絲，用鹽水浸泡十分鍾。
除了這步操作。
黃濤還加入少許的生薑。
生薑獨特的辛香味就能巧妙地去掉胡蘿卜草腥味，讓口感更好。
然後！
韭菜切段，木耳切碎、泡好的粉絲切成小段，備用。
雞蛋打散，放入熱鍋中煎。
煎的同時，將雞蛋攪碎。
再與粉絲、胡蘿卜絲，韭菜、皮凍粒一起放入一盆中。
加入適量的白糖、鹽、雞精、生抽。
最後加入來自長壽之鄉的火麻油，攪拌均勻。
三鮮素餡的餡料也就完成了。
把剝好的十個雞蛋放入鹵汁鍋中小火慢熬。
這是特意為萱萱準備的鹵雞蛋。
香味四處飄散……
引得遛彎的老秦老劉二人，推門而入。
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